食品的细菌污染中，假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常见，芽孢杆菌属在罐头食品中常见，乳杆菌属多乳品中多见。
氧化酶试验阴性的非发酵菌是A、假单胞菌属和不动杆菌属B、不动杆菌属和窄食单胞菌属C、窄食单胞菌属和产碱杆菌属D、产碱杆菌属和莫拉菌属E、金色杆菌属和伯克霍尔德菌属
食品的细菌污染中哪种说法正确( )。A.假单胞菌属多见于冷冻食品B.微球菌属在蛋品中常见C.芽孢杆菌属在罐头食品中常见D.乳杆菌属在乳品中多见
非发酵菌包括A.莫拉菌属，黄杆菌属，肠杆菌属B.假单胞菌属，埃希菌属，产碱杆菌属C.假单胞菌属，黄杆菌属，变形杆菌属D.假单胞菌属，气单胞菌属，黄杆菌属E.假单胞菌属，不动杆菌属，产碱杆菌属
常见植物病原细菌有（）A、棒状杆菌属B、假单胞杆菌属C、柄锈菌属D、欧氏杆菌属E、白粉菌属
以下菌属属于原料奶中常见的嗜冷菌的有（）A、假单胞菌属B、产碱杆菌属C、黄杆菌属D、克雷伯氏菌属
Bacillus的译名为：（）A、假单胞菌属；B、乳酸杆菌属；C、梭菌属；D、芽胞杆菌属
下列菌属中，属于大肠菌群的是（）。A、假单胞菌属B、乳杆菌属C、芽孢杆菌属D、柠檬酸杆菌属
在人类感染的非发酵菌中，主要为（）A、不动杆菌属B、产碱杆菌属C、假单胞菌属D、黄杆菌属E、莫拉菌属
乳品及乳制品中常见的影响食品质量的细菌为（）A、假单胞菌属B、沙门菌属C、嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属D、弧菌属和黄杆菌属E、乳杆菌属
水产品中常见的影响食品质量细菌为（）A、假单胞菌属B、沙门菌属C、嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属D、弧菌属和黄杆菌属E、乳杆菌属
冷冻肉、鱼食品中的常见腐败菌为（）A、假单胞菌属B、沙门菌属C、嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属D、弧菌属和黄杆菌属E、乳杆菌属
食品的细菌污染中，假单胞菌属多见于冷冻食品、（）属在蛋品中常见、芽孢杆菌属在罐头食品中常见、（）属在乳品中多见。
食品的细菌污染中哪种说法正确（）A、假单胞菌属多见于冷冻食品B、微球菌属在蛋品中常见C、芽孢杆菌属在罐头食品中常见D、乳杆菌属在乳品中多见
引起鱼类腐败的细菌主要是（）。A、醋酸杆菌属和乳酸杆菌属B、假单胞菌属和黄杆菌属C、明串珠菌属和变形杆菌属。D、葡萄球菌和大肠杆菌
非发酵菌包括（）A、假单胞菌属，不动杆菌属，产碱杆菌属B、假单胞菌属，埃希菌属，产碱杆菌属C、莫拉菌属，黄杆菌属，肠杆菌属D、假单胞菌属，黄杆菌属，变形杆菌属E、假单胞菌属，气单胞菌属，黄杆菌属
非发酵菌包括（）。A、假单胞菌属，不动杆菌属，产碱杆菌属B、假单胞菌属，埃希菌属，产碱杆菌属C、莫拉菌属，黄杆菌属，肠杆菌属D、假单胞菌属，黄杆菌属，变形杆菌属E、假单胞菌属，气单胞菌属，黄杆菌屑
引起感染的非发酵菌最常见的是（ ）A、伯克菌属B、不动杆菌属C、寡养单胞菌属D、产碱杆菌属E、假单胞菌属
多选题常见植物病原细菌有（）A棒状杆菌属B假单胞杆菌属C柄锈菌属D欧氏杆菌属E白粉菌属
单选题冷冻肉、鱼食品中的常见腐败菌为（）A假单胞菌属B沙门菌属C嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属D弧菌属和黄杆菌属E乳杆菌属
填空题食品的细菌污染中，假单胞菌属多见于冷冻食品、（）属在蛋品中常见、芽孢杆菌属在罐头食品中常见、（）属在乳品中多见。
单选题下列菌属中，属于大肠菌群的是（）。A假单胞菌属B乳杆菌属C芽孢杆菌属D柠檬酸杆菌属
单选题引起感染的非发酵菌最常见的是（）A伯克菌属B不动杆菌属C寡养单胞菌属D产碱杆菌属E假单胞菌属
单选题引起鱼类腐败的细菌主要是（）。A醋酸杆菌属和乳酸杆菌属B假单胞菌属和黄杆菌属C明串珠菌属和变形杆菌属。D葡萄球菌和大肠杆菌
填空题食品的细菌污染中，假单胞菌属多见于冷冻食品、（）属在蛋品中常见，芽孢杆菌属在罐头食品中常见，乳杆菌属多乳品中多见。
单选题食品的细菌污染中哪种说法正确（）A假单胞菌属多见于冷冻食品B微球菌属在蛋品中常见C芽孢杆菌属在罐头食品中常见D乳杆菌属多乳品中多见E以上都包括
单选题乳品及乳制品中常见的影响食品质量的细菌为（）A假单胞菌属B沙门菌属C嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属D弧菌属和黄杆菌属E乳杆菌属