牛乳蛋白质有什么营养特性?

牛乳蛋白质有什么营养特性?


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描述母乳与牛乳营养素的正确说法是( )。A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量

牛乳会导致部分婴儿过敏是因为()A、不卫生B、有乳糖C、牛乳蛋白质是异体蛋白质D、不好消化

关于人工喂养正确的是( ) A、用牛乳喂养,加糖是为了增加甜度B、牛乳煮沸后可达到灭菌的作用C、牛乳稀释后可增加营养成分的吸收率D、牛乳喂养儿加辅食应比母乳喂养儿晚E、牛乳加热蛋白质变性而易消化吸收

关于人工喂养正确的是 ( ) A、用牛乳喂养,加糖是为了增加甜度,以增加小儿的接受程度B、由于牛乳中蛋白质和矿物质过多,因此在哺喂婴儿时均须用稀释奶C、牛乳稀释后可增加营养成分的吸收率,能满足不同月龄小儿的营养需要D、牛乳中蛋白质和矿物质多,因此人工喂养儿加辅食应比母乳喂养儿晚E、牛乳煮沸后可达到消毒的作用,并能使蛋白质变性而易消化吸收

母乳中哪种营养素高于牛乳A.乳糖B.钙C.蛋白质D.脂肪E.铁

评价食物蛋白质营养价值时作为参考蛋白的是( )。A.牛乳蛋白质B.鸡蛋蛋白质C.大豆蛋白质D.大米蛋白质

下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有(  )。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

评定食物蛋白质营养价值有什么依据?

牛乳蛋白质有什么营养特性?

植物的营养特性有什么?

下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有()。A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主E、人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是( )。A、牛乳蛋白质B、鸡蛋蛋白质C、大豆蛋白质D、大米蛋白质

描述母乳与牛乳营养素说法正确的选项是()A、母乳脂肪含量高于牛乳B、母乳蛋白质含量高于牛乳C、母乳乳糖含量高于牛乳D、母乳维生素含量低于牛乳

母乳中哪种营养素高于牛乳()A、乳糖B、钙C、蛋白质D、脂肪E、铁

简述动物性蛋白质饲料的蛋白质营养特性。

关于母乳与牛乳营养的描迷,下列说法正确的是()A、母乳蛋白质以酪蛋白为主B、母乳中蛋白质含量比牛乳高C、母乳中乳糖含量比牛乳高D、牛乳蛋白质以乳清蛋白为主

对婴儿来讲,牛乳有哪些营养缺陷?

蛋白质的理化特征赋予食品一些良好的特性如良好的溶解性、与水的结合能力、形成泡沫的特性等,请问是什么决定了蛋白质的这些理化特征()。A、蛋白质的营养质量B、蛋白质的功能特性C、蛋白质的氨基酸排列顺序D、编码蛋白质的DNA碱基顺序

乳制品是除母乳以外营养最为均衡的全价。牛乳的基本组成有水、脂肪、蛋白质、()、盐类。

人工喂养常用牛乳,牛乳所含营养成分与人乳差别有()A、乳糖含量低B、所含蛋白质较人乳为高C、牛乳所含矿物质比人乳多3-3.5倍D、缺乏免疫因子E、以上全对

与母乳比较,牛乳中含量较低的营养素是()A、蛋白质B、脂肪C、乳糖D、钙E、铁

问答题植物的营养特性有什么?

填空题乳制品是除母乳以外营养最为均衡的全价。牛乳的基本组成有水、脂肪、蛋白质、()、盐类。

单选题下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有()。A人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主E人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

单选题蛋白质的理化特征赋予食品一些良好的特性如良好的溶解性、与水的结合能力、形成泡沫的特性等,请问是什么决定了蛋白质的这些理化特征()。A蛋白质的营养质量B蛋白质的功能特性C蛋白质的氨基酸排列顺序D编码蛋白质的DNA碱基顺序

单选题描述母乳与牛乳营养素说法正确的选项是()A母乳脂肪含量高于牛乳B母乳蛋白质含量高于牛乳C母乳乳糖含量高于牛乳D母乳维生素含量低于牛乳

判断题牛乳蛋白质含量较母乳多,故牛乳营养价值较人乳高。A对B错

单选题评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是( )。A牛乳蛋白质B鸡蛋蛋白质C大豆蛋白质D大米蛋白质