强化牛乳

强化牛乳


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强化营养素牛乳 名词解释

下列对于牛乳和母乳比较,正确的陈述是( )A.牛乳的乳糖含量低于母乳B.牛乳的钙含量低于母乳C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳D.牛乳的脂肪含量低于母乳

牛乳的酸度包括()和(),正常牛乳酸度为(),新鲜牛乳的PH值为(),牛乳的冰点约为()。

描述母乳与牛乳营养素说法正确的选项是()A、母乳脂肪含量高于牛乳B、母乳蛋白质含量高于牛乳C、母乳乳糖含量高于牛乳D、母乳维生素含量低于牛乳

生后2周内的婴儿采用牛乳喂养应选( )A、1:1牛乳B、2:1牛乳C、3:1牛乳D、4:1牛乳E、5:1牛乳

牛乳的酸度是反映牛乳()和()的重要指标,牛乳的酸度分为()和(),()主要来源于牛乳中的()、()、(),()酸度来源于牛乳中()、()

牛乳与人乳比较最大的缺点是()A、牛乳含较多的酪蛋白B、牛乳中缺乏脂肪酶C、牛乳中缺乏各种免疫因子D、牛乳易为细菌污染E、牛乳是以甲型乳糖为主

按原料成分可将消毒乳分为()。A、普通全脂消毒乳B、脱脂消毒乳C、强化消毒D、复原乳E、花色牛乳

下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是()A、牛乳的乳糖含量低于母乳B、牛乳的钙含量低于母乳C、牛乳的酪蛋白含量低于母乳D、牛乳的脂肪含量低于母乳E、牛乳的乳清蛋白低于母乳

当使用75%的酒精判断牛乳的新鲜度时,若呈阴性,则说明牛乳的酸度低于()°T,牛乳的酸度与牛乳的()和()有关。

母乳的特点是()A、钙含量高于牛乳B、蛋白质含量较牛乳低C、酪蛋白/乳白蛋白比例较牛乳高D、脂肪含量较牛乳低E、乳糖含量较牛乳低

每单位容积糖的含量,下列排列正确的是()A、人乳>牛乳>羊乳B、人乳>羊乳>牛乳C、牛乳>羊乳>人乳D、牛乳>人乳>羊乳E、羊乳>人乳>牛乳

调制奶粉与牛奶相比,做了哪些调整()。A、减少了牛乳粉中酪蛋白含量B、添加了乳清蛋白、乳糖C、添加了亚油酸D、强化了维生A、D和叶酸E.强化了铁、铜、锌、锰

单选题生后2周内的婴儿采用牛乳喂养应选( )A1:1牛乳B2:1牛乳C3:1牛乳D4:1牛乳E5:1牛乳

多选题调制奶粉与牛奶相比,做了哪些调整()。A减少了牛乳粉中酪蛋白含量B添加了乳清蛋白、乳糖C添加了亚油酸D强化了维生A、D和叶酸E.强化了铁、铜、锌、锰

判断题酸牛乳的主要原料为牛乳或复原乳,添加或不添加的辅料包括果料、糖类、食品添加剂和食品营养强化剂。A对B错

单选题每单位容积糖的含量,下列排列正确的是A人乳>牛乳>羊乳B人乳>羊乳>牛乳C牛乳>羊乳>人乳D牛乳>人乳>羊乳E羊乳>人乳>牛乳

单选题下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是()A牛乳的乳糖含量低于母乳B牛乳的钙含量低于母乳C牛乳的酪蛋白含量低于母乳D牛乳的脂肪含量低于母乳E牛乳的乳清蛋白低于母乳

多选题按原料成分可将消毒乳分为()。A普通全脂消毒乳B脱脂消毒乳C强化消毒D复原乳E花色牛乳

单选题牛乳与人乳比较最大的缺点是(  )。A牛乳含较多的酪蛋白B牛乳中缺乏脂肪酶C牛乳中缺乏各种免疫因子D牛乳易为细菌污染E牛乳是以甲型乳糖为主

判断题GB2746-1999酸牛乳标准将酸牛乳总共分为3类:纯酸牛乳、调味酸牛乳和果料酸牛乳。A对B错

单选题以下为婴儿配方奶粉的基本要求,但哪项除外?(  )A增加适量的α-亚麻酸B牛乳蛋白过敏婴儿不可食用配方奶粉C增加钙、磷、钠盐D强化牛磺酸E强化适量的维生素D

填空题牛乳的酸度包括()和(),正常牛乳酸度为(),新鲜牛乳的PH值为(),牛乳的冰点约为()。