冷藏温度不仅适用于短期贮藏食物,还适用于长期贮藏。

冷藏温度不仅适用于短期贮藏食物,还适用于长期贮藏。


相关考题:

普通干藏法适用于大多数针、阔叶树种的种子( )贮藏。A.短期B.长期C.中期D.不定期

国内外种子长期贮藏库一般要求贮藏温度为()度,相对湿度低于()%,种子水份为()%。

密封干藏法主要适用于需要( )贮藏的和用普通干藏法容易失去生活力的种子。A.短期B.长期C.中期D.不定期

下列贮藏方法中属于比较先进实用的是()。A、沟藏B、通风贮藏库C、冷藏D、气调贮藏

普通干藏法适用于大多数针、阔叶树种的种子()贮藏。A、短期B、长期C、中期D、不定期

试述简易贮藏、通风贮藏、机械冷藏和气调贮藏的不同点。

水果和蔬菜常用的贮藏方式有:气调贮藏、机械冷藏、()、假植贮藏和堆藏。

低温冷藏是利用机械制冷设备降温,其贮藏温度多在()℃~()℃。

茶叶贮存期()以内,冷藏温度以0~5摄氏度为最经济有效;贮藏期超过(),则以冷冻(一10至一18摄氏度)贮藏为最佳。

密封干藏法主要适用于需要()贮藏的和用普通干藏法容易失去生活力的种子。A、短期B、长期C、中期D、不定期

园艺产品的贮藏,主要降低空气中氧气的浓度和提高二氧化碳的浓度的贮藏是()。A、通风贮藏B、冷藏C、气调贮藏D、减压贮藏

蔬菜的冷害常发生在()A、贮藏温度低于蔬菜冰点温度B、贮藏温度高于蔬菜冰点温度C、贮藏温度等于蔬菜冰点温度D、贮藏温度远低于冰点温度

自发气调贮藏效果相对人工气调较差,适用于()或作为其他贮藏的辅助手段。

胡萝卜与萝卜的贮藏条件相近,一般可贮藏在()A、0℃,90—95%,冷藏B、-2℃,90—95%,冷藏C、2℃,90%,冷藏

用于长期贮藏的果蔬,采收时应轻拿轻放;用于短期贮藏或加工的品种没必要轻拿轻放。

用于贮藏食品的冷藏、冷冻柜(库),应定期除霜、(),以确保冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生。

桃的适宜贮藏条件是:()A、冷藏+气调+变温贮藏B、3-4℃冷藏C、长期贮藏在0℃

单选题()是在冷藏和气调贮藏基础上的又一发展,效果比冷藏和气调贮藏更好。是用减低的大气压进行气调贮藏。是将果蔬贮藏在密闭的冷却室中,用真空泵抽气,降压,建立一定的真空度。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D辐射贮藏

填空题低温冷藏是利用机械制冷设备降温,其贮藏温度多在()℃~()℃。

单选题密封干藏法主要适用于需要()贮藏的和用普通干藏法容易失去生活力的种子。A短期B长期C中期D不定期

问答题试述简易贮藏、通风贮藏、机械冷藏和气调贮藏的不同点。

填空题自发气调贮藏效果相对人工气调较差,适用于()或作为其他贮藏的辅助手段。

填空题水果和蔬菜常用的贮藏方式有:气调贮藏、机械冷藏、()、假植贮藏和堆藏。

判断题冷冻贮藏和冷藏最大区别在于贮藏温度的不同。冷藏是0℃以下低温贮藏,冷冻贮藏是0℃度以上低温贮藏。A对B错

单选题普通干藏法适用于大多数针、阔叶树种的种子()贮藏。A短期B长期C中期D不定期

多选题关于低温贮藏说法正确的是()。A低温储藏分为冷藏和冻藏B常用冷藏温度为4℃至8℃,常用冻藏温度为-12℃到-23℃C冷藏只能减缓食物的变质速度,适用于短期贮藏D合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态,适用于食物的长期贮藏

单选题蔬菜的冷害常发生在()A贮藏温度低于蔬菜冰点温度B贮藏温度高于蔬菜冰点温度C贮藏温度等于蔬菜冰点温度D贮藏温度远低于冰点温度