红酒变质的原因是什么?A、酒已经氧化了(Oxidation)B、酒里面有硫化物(Sulphide)和硫醇(Mercaptans)C、酒里面有挥发性酸(VolatileAcid/Volatility)
红酒变质的原因是什么?
- A、酒已经氧化了(Oxidation)
- B、酒里面有硫化物(Sulphide)和硫醇(Mercaptans)
- C、酒里面有挥发性酸(VolatileAcid/Volatility)
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喝红酒之前要先摇一下酒杯的原因是( )。A.让红酒与空气接触,充分散发红酒的香味B.把杯底的气泡摇出来,避免影响酒味C.喝之前摇一下会显得比较优雅、上档次D.红酒可能会有沉淀物,摇一下酒会更均匀
喝红酒之前要先摇一下酒杯的原因是()A、让红酒与空气接触,充分散发红酒的香味B、把杯底的气泡摇出来,避免影响酒味C、喝之前摇一下会显得比较优雅、上档次D、红酒可能会有沉淀物,摇一下酒会更均匀
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