晚上,正值餐馆生意兴隆时,服务员突然看见熟人老乡,或多年未见的小姐妹来找自己,这时怎样做才是礼貌又得体的()A、马上迎上去打招呼,拉着对方的手在客人面前亲热地聊起来B、轻声地对老乡解释说,自己还在工作,让其在外面等一会儿C、不理不睬,继续工作D、经主管、经理同意后请假
晚上,正值餐馆生意兴隆时,服务员突然看见熟人老乡,或多年未见的小姐妹来找自己,这时怎样做才是礼貌又得体的()
- A、马上迎上去打招呼,拉着对方的手在客人面前亲热地聊起来
- B、轻声地对老乡解释说,自己还在工作,让其在外面等一会儿
- C、不理不睬,继续工作
- D、经主管、经理同意后请假
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服务员打翻了咖啡、茶、汤菜,弄脏了客人的衣服,以下哪种处理是礼貌、得体的()A、抱怨地面太滑,或碗盘太烫B、立即向客人道歉,询问客人是否有烫伤C、马上帮客人擦拭衣服D、请主管或经理前来,再次向客人道歉E、如果确是服务员的责任,且客人坚决要求,应适当赔偿
多选题老总的朋友要打折晚上22:00左右,某酒店前厅接待处有一位客人正在大声地和服务员陈小姐争论着什么,而陈小姐好像在坚持什么。经了解,原来客人自称是总经理的朋友,要求陈小姐给他一间特价房,而陈小姐却说没有接到过总经理的任何通知,只能给予常客优惠价。对此,客人很不满意,大声地吵起来,说一定要到总经理处投诉她:怎么连总经理的朋友也不买账。面对案例中的情况,请在下列选项中选出合适的处理方式:()A告知客人,她马上打电话给总经理,如果总经理答应了,她就照办。B让客人自己打电话给总经理给予她一个明确指示。C陈小姐可以让客人稍等片刻,自己在避开客人的情况下,给上级或总经理打电话证实一下。D告知客人这是没有办法的,作为一个服务员只能照章办事,在没有接到任何通知的情况下,自己只有给予常客优惠价的权利。E让客人先登记入住,告知客人可能总经理通知了别人,而他们忘了留下任何信息或留言,也许总经理第二天一早会通知我们的。只要是总经理的朋友,我们总会给您一个满意的价格。
多选题晚上,正值餐馆生意兴隆时,服务员突然看见熟人老乡,或多年未见的小姐妹来找自己,这时怎样做才是礼貌又得体的()A马上迎上去打招呼,拉着对方的手在客人面前亲热地聊起来B轻声地对老乡解释说,自己还在工作,让其在外面等一会儿C不理不睬,继续工作D经主管、经理同意后请假
多选题服务员打翻了咖啡、茶、汤菜,弄脏了客人的衣服,以下哪种处理是礼貌、得体的()A抱怨地面太滑,或碗盘太烫B立即向客人道歉,询问客人是否有烫伤C马上帮客人擦拭衣服D请主管或经理前来,再次向客人道歉E如果确是服务员的责任,且客人坚决要求,应适当赔偿
单选题客房整理服务礼仪,以下说法错误的是()。A整理房间时,如果客人还在房内,要询问客人现在是否能够整理房间B在清理房间时如果客人从外面回来,服务人员要礼貌请客人出示房间钥匙或房卡,确定这是该客人的房间,询问客人是否稍后再整理,如可继续整理,要尽快C客房服务员在整理房间时,发现房内有大量现金,服务员可将现金转交领班。