下列各项中能够反映需求规律的是( )。A.食品价格上升会使食品质量提升B.汽车价格下降会使汽车销售量增加C.汽油价格下降会使汽车销售量减少D.乒乓球价格提高会使羽毛球拍销售量下降
食品在冷加工和冷藏过程中，由于存在食品表面到空气再到（）之间的递降温度，这个温差是引起食品干耗的原因。A、冷却设备B、食品中心C、食品表面D、围护结构
对动物性食品，冻结物冷藏间的空气风速越低，食品的干耗将（）。A、越多B、越少C、不变D、无法衡量
食品在冷加工和冷藏过程中，食品与周围空气进行热湿交换而使食品中的水分蒸发，这种现象称为（）。A、失水B、失重C、干耗D、品质下降
工艺气带水会使变换活性（）。A、上升B、不变C、下降D、无法判断
在只有食品和服装两类产品生产的模型中，对食品征税时对服装业的影响情况一般是使服装的价格（），产量（）。A、上升；下降B、上升；上升C、下降；上升D、下降；下降
间接标价法下，汇率上升和国内价格上升，会使（）。A、出口下降进口不变B、出口下降进口上升C、进口下降出口上升D、进口上升出口不变
干气带凝缩油会使液态烃收率（）。A、上升B、降低C、不变D、无法确定
2011年1—8月份累计居民消费价格总水平同比上涨6.9％，其中食品类价格上涨17.8％。在其他条件不变的情况下，食品类价格长期走高，恩格尔系数的走向是（）A、不变B、上升C、下降D、可能上升、可能下降
进行冷藏的食品应经过初加工，并用塑料袋包装，以防止污染和干耗。
墨盒的价格上升会使打印机的需求（）A、不变B、上升C、下降D、不能确定
食品在冷藏的过程中，未成熟的果实的干耗现象比成熟果实严重。
保持冷藏时足够的低温、减少温差、增大相对湿度、加强冷藏食品的密封包装或采取食品表层渡冰衣的方法，可以有效的减少冰晶升华引起的干耗。
食品的干耗会使食品的营养价值（）。A、增高B、降低C、稳定D、无法衡量
食品在冷加工和冷藏过程中，由于存在食品表面到空气再到冷却设备之间的递降温度，这个温差是引起食品（）的原因。A、失水B、失重C、干耗D、品质下降
冷藏间食品码垛密度增加，干耗率（）。A、增加B、降低C、不变D、稳定
如果高温库处不安装蒸发压力调节阀，就会引起冷藏食品（）。A、变质B、变潮C、干耗增大D、变轻
如果高温冷库处不安装蒸发压力调节阀，就会引起冷藏食品（）。A、变质B、受潮C、干耗增大D、变轻
"恩格尔系数"用于衡量购买食品的支出占家庭收入的比重。随着经济的发展和人民收入水平的提高，"恩格尔系数"一般会（）。A、上升B、有时上升，有时下降C、不变D、下降
间接标价的汇率上升和国内价格上升．会使（）A、出口下降进口上升B、出口下降进口不变C、进口下降出口上升D、进口上升出口不变E、净出口下降
判断题保持冷藏时足够的低温、减少温差、增大相对湿度、加强冷藏食品的密封包装或采取食品表层渡冰衣的方法，可以有效的减少冰晶升华引起的干耗。A对B错
多选题间接标价的汇率上升和国内价格上升．会使（）A出口下降进口上升B出口下降进口不变C进口下降出口上升D进口上升出口不变E净出口下降
单选题间接标价的汇率上升和国内价格上升，会使（ ）。A出口下降进口不变B出口下降进口上升C进口下降出口上升D进口上升出口不变
判断题食品在冷藏的过程中，未成熟的果实的干耗现象比成熟果实严重。（）A对B错
单选题在只有食品和服装两类产品生产的模型中，对食品征税时对服装业的影响情况一般是使服装的价格（），产量（）。A上升；下降B上升；上升C下降；上升D下降；下降