选题组配要注意的问题主要是()。A、既要稳定,又求创新B、突出重点C、控制总量D、合理布局E、前后呼应

选题组配要注意的问题主要是()。

  • A、既要稳定,又求创新
  • B、突出重点
  • C、控制总量
  • D、合理布局
  • E、前后呼应

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109分配阀最主要是由主阀部、均衡部和()。等三部分组成。

主辅料菜肴的组配是指菜肴中有主料和辅料,并按一定的比例构成。主辅料的比例一般为9:1、8:2、7:3、6:4等形式,在主辅料的配菜时要注意()。A、配料不可喧宾夺主,以次充好B、主料要多于辅料并形状要比辅料小C、不同原料的色泽和形状要一致D、不同原料的色泽和质地要一致

()是指菜肴中主料品种的数量为两种或两种以上,无任何辅料之别,每种主料的重量基本相同。A、多种主料菜肴的组配B、主辅料菜肴的组配C、单一原料菜肴的组配D、烧类菜肴的组配

选题组配要注意的问题主要是()。 A.既要稳定,又求创新B.突出重点C.控制总量D.合理布局E.前后呼应

属增效的配伍药组是A.麻黄配桂枝B.肉桂配黄连C.生姜配半夏D.甘草配甘遂E.乌头配白及属减毒的配伍药组是A.麻黄配桂枝B.肉桂配黄连C.生姜配半夏D.甘草配甘遂E.乌头配白及请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

菜肴色彩的组配可分为同类色组配和相同色组配两种。

普通菜肴配菜,根据主料和辅料的用量比例,大致可分为()等类型。A、配单一料、配主辅料、配多种料B、配单一料、配多种料C、配单一料、配主辅料D、配主辅料、配多种料

热菜组配又常见有单一原料菜肴的组配、主辅料菜肴的组配、()三种形式。A、多种主料菜肴的组配B、多种辅料菜肴的组配C、单一调料菜肴的组配D、单一辅料菜肴的组配

菜肴主配料形的组配中,()的形要服从主料。A、原料B、配料C、调料D、生料

元词法的组配是()。A、概念组配B、字面组配C、语句组配D、主题组配

数字计算机”与“模拟计算机”组配后,得到“计算机”的概念,请问是叙词组配中的:()组配。A、简单组配B、交叉性组配C、限定性组配D、并列性组配

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109分配阀最主要是由主阀部、()和()等三部分组成。

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