鲜食设备(蒸包机、餐车、咖啡机等)机器必须每班进行彻底清洗
鲜食设备(蒸包机、餐车、咖啡机等)机器必须每班进行彻底清洗
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在公寓长包房的厨房中,其配套设备设施应有()、电磁炉等。A、油烟机、冰箱、微波炉、消毒柜B、油烟机、冰箱、微波炉、消毒柜、电磁炉C、油烟机、冰箱、微波炉、消毒柜、电磁炉、烤面包机、煮咖啡机D、冰箱、微波炉、消毒柜、电磁炉、烤面包机、煮咖啡机
用机油润滑的转动设备,将同样数量的柴油加入转动设备内进行清洗,启动转动设备,用机械自身的力量进行彻底的转动清洗后,再加入同样数量的柴油再进行清洗,清晰时间为()分钟。A、1B、3C、5D、10
MDEA法脱碳原始开车应注意哪些问题,正确的是()A、先用压缩空气或水把系统内的设备、管道彻底吹出清洗干净B、化学清洗必须彻底C、化学清洗后,需用软水将系统内的残留碱液清洗干净D、采用聚丙烯填料的设备在置换后要及时开车
判断题对置换和吹扫都无法清除的粘结在设备内壁的易燃、有毒物质的沉积物及结垢等,还必须采用清洗和铲除的办法进行处理。清洗一般有蒸煮和化学清洗两种。A对B错