西凤酒乙醇含量为60°,属清香型酒,已有()历史。A、2100多年B、2300多年C、2500多年D、2700多年
西凤酒乙醇含量为60°,属清香型酒,已有()历史。
- A、2100多年
- B、2300多年
- C、2500多年
- D、2700多年
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(),麦芽糖浓度为8%,因制造时,啤酒花用量大,麦芽烘烤时间长,故而其酒味香浓,较苦,糊麦芽味较浓。 A、淡啤酒乙醇含量8.5度B、黄啤酒乙醇含量8.5度C、黑啤酒乙醇含量8.5度D、浓啤酒乙醇含量8.5度
以乙醇为溶媒浸提药材,表述错误的是()A、乙醇含量10%以上时具有防腐作用B、乙醇含量大于40%时,能延缓酯类、苷类等成分水解C、乙醇含量50%以下时,适于浸提生物碱、黄酮类化合物等D、乙醇含量50%~70%时,适于浸提生物碱、苷类等E、乙醇含量90%以上时,适于浸提挥发油、有机酸、树脂等
单选题清香型酒的主要特征是:清香、醇甜、柔和,甘润爽口,( )是清香型酒的代表。A山西杏花村汾酒B五粮液C西凤酒D洋河大曲