酒吧结构一般包括( )A.前吧台B.后吧台C.音控室D.娱乐活动区
酒吧营业前准备主要包括：( )等。A.个人仪表B.酒吧卫生C.领存物品D.填写报表
酒吧实行三级组织结构体系,即酒吧人员自上而下分为领班、服务员和实习生三个层次。此题为判断题(对，错)。
酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。此题为判断题(对，错)。
大众酒吧即为一种普通酒吧，一般没在酒店内或其他商业街区。
酒吧营业前准备主要包括（）等。A、个人仪表B、酒吧卫生C、领存物品D、填写报表
酒吧的结构设置包括（）。A、吧台B、门厅C、舞台D、座位区E、卫生间
酒吧从形式上可以分为（）。A、大酒吧、小酒吧B、站立式酒吧、服务性酒吧、鸡尾酒廊、宴会酒吧等C、酒廊、迷你酒吧D、高级酒吧、古典式酒吧
酒吧的类型一般包括（）。A、鸡尾酒吧B、宴会酒吧C、服务型酒吧D、站立酒吧
酒吧基本上是实行三级组织结构体系，即酒吧人员自上而下分为领班、服务员和实习生三个层次。
酒吧的分类是（）A、宴会酒吧B、立式酒吧C、鸡尾酒吧D、服务酒吧
酒吧固定成本包括（）A、酒吧的管理费B、酒吧设备折旧费C、临时工人工成本D、用水成本E、低值易耗品成本
中小型酒店餐饮部的组织结构不包括（）A、零点餐厅B、宴会厅C、客房送餐D、酒吧
酒吧是指以吧台为中心的，以提供酒水服务为主的经营场所，包括酒廊、封闭式酒吧等类型。
酒吧的氛围是指酒吧的顾客所面对的环境，应包括（）。A、酒吧的色彩和灯光B、酒吧结构设计与装饰C、酒吧的音乐D、酒吧的服务活动
酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、酒廊、服务酒吧、（）。A、宴会酒吧和餐厅酒吧B、宴会酒吧和外卖酒吧C、餐厅酒吧和外卖酒吧D、宴会酒吧和娱乐酒吧
酒水领货单一般由（）或酒吧领班负责填写。A、库管人员B、当班调酒师C、酒吧服务实习生D、酒吧服务员
酒吧实行三级组织结构体系,即酒吧人员自上而下分为领班、服务员和实习生三个层次。
酒店中酒会酒吧设置形式分有（）酒吧、（）酒吧、（）酒吧和（）酒吧等。
酒吧的种类包括（）A、主酒吧B、迷你吧C、酒廊D、宴会酒吧E、服务酒吧
酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、（）和宴会酒吧。A、娱乐酒吧、展卖酒吧B、鸡尾酒廊、服务性酒吧C、展卖酒吧、休闲酒吧D、健身酒吧、娱乐酒吧
酒吧营业后工作包括（）A、清理酒吧B、盘存酒水C、安全检查D、关闭电源
酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。
多选题酒吧的类型一般包括（）。A鸡尾酒吧B宴会酒吧C服务型酒吧D站立酒吧
单选题酒吧从形式上可以分为（）。A大酒吧、小酒吧B站立式酒吧、服务性酒吧、鸡尾酒廊、宴会酒吧等C酒廊、迷你酒吧D高级酒吧、古典式酒吧
多选题酒吧固定成本包括（）A酒吧的管理费B酒吧设备折旧费C临时工人工成本D用水成本E低值易耗品成本