当今的()泡法,比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛奶、柠檬、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。 A、清饮B、调饮C、混饮D、以上都不对
冲泡调饮红茶一般采用（ ）A.玻璃杯泡法B.盖杯泡发C.壶泡法D.煮茶法
品饮红茶,按花色和品种分,有工夫饮法和()。 A、清饮法B、调饮法C、快速饮法D、冷饮法
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以( )为宜.A.2gB.5gC.10gD.12g
冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶50~60ml为宜。()
蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将( )。A.茶与蜂蜜一起煮沸B.茶与蜂蜜一起冲泡饮用C.茶汤过滤，再加蜂蜜D.蜂蜜水冲泡茶叶
的调料主要有牛奶,柠檬,蜂蜜,白兰地等.A.调饮红茶B.清饮红茶C.清饮花茶D.调饮花茶
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是用牛奶冲泡茶叶。() 此题为判断题(对，错)。
（）的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。A、调饮绿茶B、调饮红茶C、清饮绿茶D、清饮红茶
调饮红茶根据调料的不同主要有（）。A、牛奶红茶和柠檬红茶B、牛奶红茶、柠檬红茶和蜂蜜红茶C、牛奶红茶、柠檬红茶、白兰地红茶D、牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶
冲泡调饮红茶的水温以（）为宜。A、25℃B、60℃C、70℃D、90℃
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶和冰红茶。
茶叶在冲泡过程中，茶汤中不加调料，称为（）。A、煮饮法B、调饮法C、清饮法D、撮泡法
冲泡调饮红茶多采用（）。A、紫砂壶B、壶泡法C、盖碗D、大茶杯
巴基斯坦人喝红茶，大多采用（），即先将红茶故人开水壶中熬上几分钟，然后用过滤器去除茶渣，将茶汤倒人茶杯，再加入牛奶、糖，搅拌均匀后饮用。A、清饮法B、烹煮法C、调饮法D、磨粹法
冲泡调饮红茶选用的茶具一般有烧水壶、茶壶、茶盅、品茗杯。
白兰地红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（）。A、茶与白兰地一起煮沸B、茶汤过滤，再加少量白兰地C、茶与白兰地一起冲泡饮用D、白兰地冲泡茶叶
红茶调饮加牛奶（）颜色最好。A、姜红色B、粉红色C、玫红色D、淡红黄色
红茶调饮泡法冲泡时间一般以（）min为宜。A、2—3B、2—4C、3—5D、3—4
冲泡调饮红茶的按每位宾客（）克置于壶中。A、1克B、2克C、3克D、5克
冲泡调饮红茶一般采用（）A、玻璃杯泡法B、盖杯泡发C、壶泡法D、煮茶法
单选题（）的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。A调饮红茶B清饮红茶C清饮花茶D调饮花茶
单选题牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（）。A牛奶冲泡茶叶B茶与牛奶和糖一起冲泡饮用C茶与牛奶和糖一起煮沸D茶汤过滤，再加牛奶和糖