一般认为体育锻炼前的一餐适宜安排易消化,含有较多的糖、维生素和磷的食物,但量不宜过多。运动后的一餐食物量可多一些,但晚餐不宜过多,早餐不可忽视。() 此题为判断题(对，错)。
乳酸性酸中毒可发生于（ ）。A.食物中乳类过多B.食物中淀粉过多C.食物中脂肪过多D.组织供氧充足E.组织严重缺氧
如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为（ ）。
食物频率法调查表的内容应包括哪些( )A.食物名单和食用频率B.食物名单和食物摄入量C.食用频率和食物摄入量D.食物名称和食物频率
过早过多地喂给婴幼儿淀粉或脂肪性食物，容易引起（）。A、肥胖B、腹泻C、龋齿D、佝偻病
碱性焊条由于电弧中含氧量较低，焊接时如果遇到工件存在的铁锈或水份等，焊缝容易产生（）。A、氧气孔B、氢气孔C、氮气孔D、一氧化碳气孔
使用高压锅之前，首先要检查（）A、锅内是否有异味B、容量是否够大C、锅盖的通气孔是否通畅，安全阀是否完好无损
哪种食物摄入过多会使头皮屑增多？（）A、脂肪含量低的食物B、脂肪高的食物C、不含脂肪的食物D、高蛋白食物
慢性胃炎的病因有（ ）A、食用不新鲜的食物B、幽门螺杆菌感染C、喜食刺激性食物D、食用粗糙食物过多E、吸烟过多
喂养过度是由于（）。A、给婴儿喂的食物种类过多B、给婴儿喂食的量数过多C、婴儿进食时速度过快造成D、婴儿吃了不宜消化的食物
幼儿吃“汤泡饭”的危害是（）A、饭菜混合在一起不易消化B、容易吞咽，食物咀嚼不烂C、摄入盐分过多D、唾液混合少，不利于食物的消化
如果饮酒，成年女性一天饮入的酒中酒精量不能超过多少？
容易因污染引起细菌性食物中毒的食物主要是（）。A、动物性食物B、植物性食物C、豆类及其制品D、烟熏、烧烤和腌制食物
养鱼的鱼缸如果不经常换水，鱼会出现“浮头”现象，甚至死亡，其主要原因是（）。A、水中缺少食物B、水中微生物繁殖过多C、水中缺少氧气D、水质容易变坏
人和动物都可以从食物中获得胆固醇，如果食物胆固醇量不足，人体就会出现胆固醇不足。
按开启高度，安全阀分为（）和（），高压锅炉一般都装有（）安全阀。
单选题碱性焊条由于电弧中含氧量较低，焊接时如果遇到工件存在的铁锈或水份等，焊缝容易产生（）。A氧气孔B氢气孔C氮气孔D一氧化碳气孔
问答题如果饮酒，成年女性一天饮入的酒中酒精量不能超过多少？
单选题腹泻患儿出现酸中毒的原因与下列无关的是【 】A腹泻丢失碱性物质过多B体内酮体生成过多C肾脏排酸障碍D细菌分解食物产生腐败物质过多
单选题饭后不适应的人往往容易对之前餐桌上味道独特的那道食物差生强烈的反感，无论不适感是否由这道食物引起，这就解释了为什么孩子们很容易对某些食物产生较强的厌恶感。以下哪项如果为真最能支持上述解释（）。A与成人的食物相比，孩子们的食物中味道独特的较少B与成人相比，孩子们较少将食物和健康相联系C与成人相比，孩子们对味道更敏感更容易产生不适D与成人相比，孩子们更容易拒绝不熟悉的食物
单选题容易因污染引起细菌性食物中毒的食物主要是（）。A动物性食物B植物性食物C豆类及其制品D烟熏、烧烤和腌制食物
单选题喂养过度是由于（）。A给婴儿喂的食物种类过多B给婴儿喂食的量数过多C婴儿进食时速度过快造成D婴儿吃了不宜消化的食物
单选题使用高压锅之前，首先要检查（）A锅内是否有异味B容量是否够大C锅盖的通气孔是否通畅，安全阀是否完好无损
多选题食物频数法的问卷应包括（ ）。A食物名单B食物频率C食物采购量D食物熟重E食物消耗量