铁皮罐头的保质期一般为（），玻璃罐头的保质期为1年。A、半年B、1年C、1年半D、2年
铁皮罐头的保质期一般为（），玻璃罐头的保质期为1年。
- A、半年
- B、1年
- C、1年半
- D、2年
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以下关于临近保质期食品的说法,哪些是正确的?( ) A、保质期在一年以上的(含一年，下同)，临近保质期为45天B、保质期在半年以上不足一年的，临近保质期为30天C、保质期在90天以上不足半年的，临近保质期为20天D、保质期在30天以上不足90天的，临近保质期为10天
根据下列条件，回答 99～100 题：某市某商店从外地低价购进了一批质量低劣的肉罐头，一直积压在仓库中卖不出去。眼看保质期快到了，商店的经理便找人用打标器将罐头上保质期延长了半年，并将该批罐头推向市场进行销售。这批罐头有一部分已经被消费者买走。因已过期，肉变质，被购买的群众投诉到市工商局要求追查。经工商局调查核实了该商店上述违法事实。请回答：第99题：该商店的上述行为构成（ ）行为。A．限制竞争B．不正当竞争C．假冒商标D．虚假广告
某超市对一批黄桃罐头进行打折促销，原价18元现价6元。小李购买了10罐，当天食用了一罐后上吐下泻，到医院诊断为食物中毒，并花掉医疗费500元。事后小李发现，黄桃罐头在购买时就已经超过了保质期。对此，下列说法正确的是()。A.该超市销售过期黄桃罐头属于违法行为B.小李在购买时未仔细查看生产日期，故责任自负C.小李有权要求超市退还其购买黄桃罐头的所有价款D.小李可以要求超市支付600元的赔偿金
用白铁皮做罐头盒，每张铁皮可制16个盒身或43个盒底，一个盒身与两个盒底配成一套罐头盒，现在有150张白铁皮，则应用（ ）张制盒身，余下的制盒底，可以正好制成整套罐头盒。A.86B.78C.64D.54
现有两瓶密封的罐头已过保质期，甲瓶瓶盖鼓起，乙瓶外观无变化，打开后发现两瓶罐头均已变质。对此现象解释合理的是（）①甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有CO2和乳酸②甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有酒精和CO2③甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有CO2和H2O④乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物是乳酸⑤乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物是酒精A、①④B、③⑤C、②⑤D、②④
在罐藏食品的安全性控制方面，下列说法不正确的是（）。A、金属罐、玻璃罐需经82℃以上的热水清洗、消毒B、水果罐头采用抽空处理C、冷却水加氯量应使排放的冷却水中余氯量不低于0.5mg/kgD、在高酸水果罐头中加入0.1%动物胶延长罐头保质期
单选题在罐藏食品的安全性控制方面，下列说法不正确的是（）。A金属罐、玻璃罐需经82℃以上的热水清洗、消毒B水果罐头采用抽空处理C冷却水加氯量应使排放的冷却水中余氯量不低于0.5mg/kgD在高酸水果罐头中加入0.1%动物胶延长罐头保质期
问答题简述金属罐内壁腐蚀的机理及腐蚀的三个阶段对罐头食品保质期的影响。