熬制果酱时,我们一般选用铁锅熬制,因为铁锅受热均匀、传导快。() 此题为判断题(对，错)。
制冷系统管路中连接三通管时一般不使用“T”型三通,应制成顺流三通。此题为判断题(对，错)。
制作面点常用炸锅有配炉灶用的中式传统铸铁锅和电炸锅两种。() 此题为判断题(对，错)。
熬制糖浆使用( )较好。 A.铜锅B.铝锅C.生铁锅D.熟铁锅
经常下厨的人都知道不能用铁锅煮酸性食品，其原因是( )。A．酸性食品中的酸能溶解铁，从而生成低铁化合物，人吃后可引起中毒B．酸性食品在加热后可能变质，人吃后会引起腹泻C．酸性食品在铁锅中煮可能腐蚀铁锅，造成铁锅渗漏D．酸性食品一般不能煮食
难溶性药物磺胺嘧啶，制成20%注射液常用何种方法（）A加增溶剂B制成络合物C制成盐类D用复合溶剂E制成前体药物
常用的滤波器不包括下述种类（）.A、高通B、低通C、带通D、中通
熔制锡基和铅基轴承合金的铁锅用（）制成，炉子用（）或煤炉。
家庭煎药常用（），它有传热均匀，保温性能好，价廉等优点A、玻璃B、铁锅C、砂锅D、铝锅
防腐蚀衬里管道全部用法兰连接，弯头、三通、四通等管件均制成法兰式。
制冷系统管路中连接三通管时一般不使用“T”型三通，应制成顺流三通。
热水瓶单价37.05元，铁锅单价21.8元，一个热水瓶比一个铁锅多（）元。A、15.97B、15.25C、16.97
在日常生活中，我们提倡用铁锅而不用铝锅。因为常用铝锅炒菜容易患的疾病是（）A、坏血病B、脚气病C、贫血病D、佝偻病
单选题家庭煎药常用（），它有传热均匀，保温性能好，价廉等优点A玻璃B铁锅C砂锅D铝锅
单选题热水瓶单价37.05元，铁锅单价21.8元，一个热水瓶比一个铁锅多（）元。A15.97B15.25C16.97
单选题难溶性药物磺胺嘧啶，制成20%注射液常用何种方法（）A加增溶剂B制成络合物C制成盐类D用复合溶剂E制成前体药物
判断题制冷系统管路中连接三通管时一般不使用“T”型三通，应制成顺流三通。A对B错