熬制果酱时,不要使用()。 A、砂锅B、不锈钢锅C、铁锅D、铝锅
世界卫生组织推荐使用中国铁锅以取代铝锅。因为铝进入人体危害很大,而且人类必需而可被吸收的()铁可以在用铁锅时得到。 A.二价B.三价C.四价
宜作为煎药容器的是( )。A、铁锅B、砂锅C、铜锅D、锡锅E、铝锅
煎煮中药时，尽量使用铁锅、铝锅 。此题为判断题(对，错)。
桂花糖藕在煮藕时应选用______。 A.生铁锅B.熟铁锅C.铝锅D.不锈钢锅
熬制糖浆使用( )较好。 A.铜锅B.铝锅C.生铁锅D.熟铁锅
煮汤的容器不宜使用（）等器具。A、铝锅、砂锅B、铝锅、铜锅C、铅锅、铁锅D、不锈钢锅、砂锅
哪种锅炒菜对健康最有益？（）A、铝锅B、不锈钢锅C、铁锅
煎煮中药应使用下列哪种容器：（）A、铁锅B、砂锅C、铝锅
家庭煎药常用（），它有传热均匀，保温性能好，价廉等优点A、玻璃B、铁锅C、砂锅D、铝锅
使用以下哪种锅炒菜对健康最有益？（）A、铁锅B、铝锅C、不锈钢锅
使用以下哪种锅炒菜对人体健康最有益（）。A、铁锅B、铝锅C、不锈钢锅
使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益？（）A、铝锅B、不锈钢锅C、铁锅
熬制糖浆以（）熬制效果最好。A、铁锅B、铝锅C、铜锅D、砂锅
在面点制作中熬糖浆、炒泥茸馅时用（）最好。A、铁锅B、煸锅C、铝锅D、不锈钢锅
单选题使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益？（）A铝锅B不锈钢锅C铁锅
单选题使用以下哪种锅炒菜对健康最有益？（）A铁锅B铝锅C不锈钢锅
单选题家庭煎药常用（），它有传热均匀，保温性能好，价廉等优点A玻璃B铁锅C砂锅D铝锅
单选题我们提倡日常生活中用铁制炊具而不用铝制的，因为常用铝制的炊具容易患：（）A夜盲症B脚气病C坏血病D贫血症
单选题煎煮中药应使用下列哪种容器：（）A铁锅B砂锅C铝锅
单选题使用以下哪种锅炒菜对人体健康最有益（）A铁锅B铝锅C不锈钢锅