品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的()。 A、外形B、汤色C、茶舞D、色泽
干茶外形纤细,卷曲成螺,白毫密布,色泽银绿隐翠的是( )。A.铁观音B.雨花茶C.龙井茶D.碧螺春
茶叶分类应以()为基础。A、制茶方法B、茶叶外形C、茶叶色泽D、茶叶历史
黑茶共有的品质特征为外形叶长宽大厚实,色泽油黑,汤色橙黄、香味酵厚。
普洱散茶外形色泽要求褐红,六堡茶外形色泽则要求()A、黄褐红B、棕褐红C、乌黑油润D、黑润
红茶、绿茶、黄茶等成品茶中的条形茶外形审评时主要评定哪些因子()。A、条索、整碎、净度和色泽B、紧实度、匀整、净度和色泽C、松紧、重实、弯直和粗细D、条索、整碎、色泽和嫩度
由一级黑毛茶主制加工的(),外形条多紧结,较圆直色泽黑润;香气纯和带松烟香;滋味醇厚A、天尖茶B、贡尖茶C、生尖茶D、黑砖茶
六堡茶外形主要评()。A、梗叶老嫩色泽B、嫩度条索净度C、匀整松紧D、茶面“发花”情况
龙井茶的外形特征是()。A、扁平挺直尖削,光滑匀齐,色泽绿润B、条索纤细卷曲似螺,C、毛毫披满全身,色泽银绿隐翠
“橙黄明亮”常用于描述()外形色泽。A、乌龙茶B、名优绿茶C、红茶D、黄茶
云南普洱茶外形条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明。
审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重()两因子。A、汤色与滋味B、香气与滋味C、外形与滋味D、色泽与香气
云南沱茶外形保持金银花花蕾原有形态和色泽,干茶呈栗褐色。
下列对乌龙茶类特点的描述中,表述错误的有()A、不发酵茶,香浓、味醇、形美B、发酵茶,叶红汤红C、半发酵茶,外形色泽青褐,冲泡后叶片有红有绿D、轻微发酵茶,汤色清淡、味醇美
乌龙茶类的特点是:()A、不发酵茶,香浓、味醇、形美B、发酵茶,叶红汤红C、半发酵茶,外形色泽青褐,冲泡后叶片有红有绿D、轻微发酵茶,汤色清淡、味醇美
西湖龙井、铁观音、君山银针、庐山云雾,从茶叶的外形色泽或汤色命名来说分别属于什么茶?
鉴别茶叶时应从()四个方面观察。A、茶叶外形、净度、色泽及整碎程度B、茶叶外形、净度、松紧及茶籽C、茶叶外形、香气、色泽及整碎程度D、茶叶净度、香气、色泽及滋味
多选题按茶叶的外形色泽和汤色命名来分类,可将茶叶分为( )。A绿茶B红茶C青茶D黑茶E白茶
多选题下列对乌龙茶类特点的描述中,表述错误的有( )。A不发酵茶,香浓、味醇、形美B发酵茶,叶红汤红C半发酵茶,外形色泽青褐,冲泡后叶片有红有绿D轻微发酵茶,汤色清淡、味醇美
单选题审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重()两因子。A汤色与滋味B香气与滋味C外形与滋味D色泽与香气
问答题根据茶叶的外形色泽或汤色命名,茶叶可分为哪几种?
单选题乌龙茶类的特点是( )。A不发酵茶,香浓、味醇、形美B发酵茶,叶红汤红C半发酵茶,外形色泽青褐,冲泡后叶片有红有绿D轻微发酵茶,汤色清淡、味醇美