世人称( )有“色翠、香郁、味甘、形美”四绝．A．太湖碧螺春B．铁观音C．君山银针茶D．西湖龙井茶
日常生活中，人们习惯把茶叶分为红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶和()几种。A.龙井茶B.铁观音C.碧螺春D.紧压茶
某机制名优绿茶，其外形品质特点为“条索纤细，卷曲呈螺状，白毫显露，银绿隐翠”。设计出制造该茶叶的加工流程线并作简略说明。
雨花茶的干茶色泽是( )。A.灰白B.灰绿C.黄绿D.深绿
卷曲形名优绿茶的代表是( )。A.龙井茶B.碧螺春C.雨花茶D.六安瓜片
干茶外形纤细，卷曲成螺，白毫密布，色泽银绿隐翠的是( )。A.碧螺春B.雨花茶C.六安瓜片D.临海蟠毫
扁平形名优绿茶的代表是( )。A.龙井茶B.碧螺春C.雨花茶D.六安瓜片
碧螺春茶要求卷曲呈螺,条形纤细,色泽为糙米色,白毫密布。( ) 此题为判断题(对，错)。
“条索纤细,卷曲呈螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,甘醇鲜爽,汤色档次.嫩绿清澈,叶底柔嫩均匀”描述的是( )的品质特征。 A、雨花茶B、阳羡雪芽C、太湖翠竹D、碧螺春
某炒青茶叶，外形呈条索，纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽翠绿油润，清香持久，汤色浓绿清澈，滋味清鲜回甜，叶底幼嫩柔匀明亮，完整成朵，每千克干茶芽叶达十万以上，这是（）。A黄山毛峰B庐山云雾C君山银针D洞庭碧螺春
皖南屯绿外形的品质特点是（）。A、外形扁平光滑，形如“碗钉”B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露C、外形细、圆紧、直、光、多白毫D、外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润
龙井茶的外形特征是（）。A、扁平挺直尖削，光滑匀齐，色泽绿润B、条索纤细卷曲似螺，C、毛毫披满全身，色泽银绿隐翠
碧螺春外形的品质特点是（）。A、外形扁平光滑，形如“碗钉”B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露C、外形细、圆紧、直、光、多白毫；内质清香，汤绿味浓D、外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润
下列茶品中，外形形状为卷曲形的是（）。A、雨花茶B、碧螺春C、金山翠芽D、白毫银针E、寿眉茶
下列（）属于再加工茶叶。A、铁观音茶B、碧螺春茶C、玉兰花茶D、龙井茶
卷曲形名优绿茶的代表是（）。A、龙井茶B、碧螺春C、雨花茶D、六安瓜片
形似“蟠桃，色泽银白隐翠”的茶是（）。A、临海蟠毫B、南京雨花茶C、都匀毛尖D、信阳毛尖
碧螺春品质特征为：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色翠绿清澈，叶底嫩绿明亮。有（）之称，俗称“铜丝条，蜜蜂腿，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。
西湖龙井外形的品质特点是（）。A、外形扁平光滑，形如“碗钉”B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露C、外形细、圆紧、直、光、多白毫D、外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润
外形具有扁平挺秀的特点的是（）。A、都匀毛尖B、碧螺春C、雨花茶D、龙井茶
炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。产地位于（）A、江苏太湖之滨B、江西鄱阳湖畔C、湖南洞庭湖畔D、安徽巢湖畔
绿菜产量大，品种多，其中以（）最为著名。A、西湖龙井茶B、太湖碧螺春茶C、黄山毛峰茶D、铁观音E、白毫银针
碧螺春因外形条索纤细，卷曲呈螺，茸毫密布，我们冲泡时需用（）A、上投汉B、下投法C、中投法D、都可以
多选题绿菜产量大，品种多，其中以（）最为著名。A西湖龙井茶B太湖碧螺春茶C黄山毛峰茶D铁观音E白毫银针
单选题条索纤细，卷曲成螺，白毫显露，色泽银绿；冲泡后香气袭人，水色浅，味醇而淡，回味无穷，这是（ ）茶的特点。A西湖龙井B黄山毛峰C太湖碧螺春D福建铁观音
单选题某炒青茶叶，外形呈条索，纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽翠绿油润，清香持久，汤色浓绿清澈，滋味清鲜回甜，叶底幼嫩柔匀明亮，完整成朵，每千克干茶芽叶达十万以上，这是（）。A黄山毛峰B庐山云雾C君山银针D洞庭碧螺春
多选题江苏三大名茶是指（ ）。A碧螺春B云雾茶C雨花茶D龙井茶E铁观音