面粉品质的一般鉴别内容是()A.含水量、新鲜度、色泽、面筋质B.含水量、硬度、色泽、面筋质C.含水量、形态、色泽、成熟度D.含水量、硬度、面筋质、成熟度色泽
完整、形状与色泽均一、表面光滑、无磨损与污垢、硬度适中A．片剂B．注射剂C．颗粒剂D．糖浆剂E．胶囊剂不同剂型的药品外观质量检查
__________具有防腐力.能抑制有害微生物的活动.使半成品得以保存.其次这种物质中含有的钙镁等离子能增进半成品的硬度，提高耐煮性。
下列不属于膜剂质量要求的是()。A.硬度适中B.多剂量膜剂分格压痕应清晰C.色泽均匀D.外观完整光洁E.厚度一致
感官检验法主要用于检测商品的（）。A色泽B气味C硬度D外形E音响
鱼类视觉具有（）。A、通过眼睛感知饵料的存在及鲜度B、通过眼睛感知饵料的口味及形状C、通过眼睛感知饵料的存在及形状
磨削的工件硬度高时，应选择（）的砂轮。A、较软B、较硬C、任意硬度D、硬度适中
下列不属于果菜类蔬菜果实外观指标的是（）。A、色泽B、形状C、大小D、硬度
油渍具有（）。A、能保存饵料的色泽和品质较长，效果较好，但成本高，在生产船上使用多有不便B、能保存饵料的色泽和品质较长，效果较好，但成本高，在生产船上使用方便C、能保存饵料的色泽和品质较长，效果较好，成本低，在生产船上使用方便
糯米的特性是：黏度大，硬度高，涨性大，色泽乳白不透明。
水的硬度和PH值关系密切，而PH值又影响茶汤色泽及口味。
籼米的特性是硬度适中，色泽（），涨性大，口感干而粗糙。A、清白B、灰白C、暗黄D、蜡白
下列哪项属青铜材质的特点？（）A、熔点高、硬度大、可塑性强、色泽光亮B、熔点低、硬度小、可塑性强、色泽光亮C、熔点高、硬度小、可塑性弱、色泽暗淡D、熔点低、硬度大、可塑性弱、色泽暗淡
下列不属于膜剂质量要求的是（）。A、硬度适中B、多剂量膜剂分格压痕应清晰C、色泽均匀D、外观完整光洁E、厚度一致
（）的特性是：色泽蜡白，硬度高，黏性中等，胀发性中等。A、香米B、籼米C、粳米D、糯米
制作苹果馅时，最好选用果质（）的苹果。A、较硬B、较软C、很软D、硬度适中
（）的特性是：硬度适中，色泽灰白，黏性小而涨性大，口感干而粗糙。A、香米B、籼米C、粳米D、糯米
饵料利用率是指是指鱼类对饵料的（），等于饵料系数的倒数。
色泽、风味、硬度、营养含量都是食品质量的明确质量特性。
面粉品质的一般鉴别内容是（）A、含水量、新鲜度、色泽、面筋质B、含水量、硬度、色泽、面筋质C、含水量、形态、色泽、成熟度D、含水量、硬度、面筋质、成熟度色泽
单选题面粉品质的一般鉴别内容是（）A含水量、新鲜度、色泽、面筋质B含水量、硬度、色泽、面筋质C含水量、形态、色泽、成熟度D含水量、硬度、面筋质、成熟度色泽
单选题下列不属于膜剂质量要求的是（）。A硬度适中B多剂量膜剂分格压痕应清晰C色泽均匀D外观完整光洁E厚度一致
单选题下列哪项属青铜材质的特点？（）A熔点高、硬度大、可塑性强、色泽光亮B熔点低、硬度小、可塑性强、色泽光亮C熔点高、硬度小、可塑性弱、色泽暗淡D熔点低、硬度大、可塑性弱、色泽暗淡