（）传统茶饼外形呈小方块状，边长约为5厘米ⅹ5厘米，厚1厘米左右，形似方饼的乌龙茶。A、凤凰单丛B、永春水仙C、白芽奇兰D、漳平水仙

（）传统茶饼外形呈小方块状，边长约为5厘米ⅹ5厘米，厚1厘米左右，形似方饼的乌龙茶。

  • A、凤凰单丛
  • B、永春水仙
  • C、白芽奇兰
  • D、漳平水仙

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唐代茶叶的种类有()。 A、绿、白、粗、散茶B、粗、散、末、饼茶C、团、粒、末、饼茶D、黄、粒、粗、散茶
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唐代中期盛行煎茶法,所选用的茶是()。 A、粗茶B、饼茶C、末茶D、团茶
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角膜占眼球前方1/6，透明，外表面中央约3mm左右为球形弧面，周边曲率半径逐渐增大，呈非球面，横径大于纵径，( )。A.中央厚度约为0.8-1.2mm,边厚约为0.8mmB.中央厚度约为1.5-1.7mm,边厚约为1.9mmC.中央厚度约为0.5-0.7mm,边厚约为1.1mmD.中央厚度约为0.3-0.5mm,边厚约为0.6mm
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云南紧压茶的加工工艺中仅有( )无发酵工艺。 A、饼茶B、方茶C、沱茶D、七子饼茶
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唐代茶具中碾器的用途是()。 A、烤茶饼B、煮茶C、调茶用D、碾碎茶饼
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判断黄大茶烘焙是否足干要素（）A、茶梗折之即断，梗心呈菊花状B、口嚼酥脆，香味浓烈C、茶梗显露金色光泽，芽叶上霜为度D、温度130-150℃，每笼叶量12kg左右，烘时间约为40-60min
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黑茶共有的品质特征为外形叶长宽大厚实，色泽油黑，汤色橙黄、香味酵厚。
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在宋代我国制茶技术除传统的蒸青团饼茶外，还出现了蒸青散茶。
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普洱茶包括那几个品类？（）A、沱茶B、饼茶C、寿眉D、紧茶E、方茶
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简述茶饼清塘。
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大方坯的边长大于（）mm，小方坯的边长小于（）mm。
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（）又叫七子饼。A、乌龙茶B、普洱茶C、龙井茶
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七子饼茶又称（）A、熟茶B、红茶C、圆茶
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审评术语“泥鳅边”是描述（）。A、饼茶边沿松散B、饼茶边沿圆滑C、饼茶边沿薄锐D、饼茶边沿发黑
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紧压茶形态完整，表面平整，砖形茶棱角分明，饼形茶边沿圆滑，外形审评术语为（）。A、平滑B、落面C、紧度适合D、端正
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安化黑茶传统产品分为（）。A、三尖B、三砖C、一花卷D、饼
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某些绿茶砖（饼）茶经较长期间陈（存）放，经微生物作用而改变原有绿砖（饼）茶风味的茶，称（）A、普洱茶B、白茶C、黑茶D、砖茶
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唐代煎茶法用的茶是（）。A、散茶B、饼茶C、粗茶D、末茶
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明代饮用茶叶主要是（　）。A、团茶B、饼茶C、粒茶D、散茶
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普洱茶紧茶依形状不同有（）。A、沱茶B、七子饼茶C、砖茶D、圆茶
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元代饼茶主要为皇室所用，民间则以散茶为主。
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宋代蔡襄《茶录》中的“碾茶”是指（）A、烤茶饼使之干B、将茶饼碾碎成末C、将茶舀进碗里D、将碾碎的茶筛箩
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唐代制茶的方法是（）A、晒干收藏B、蒸青作饼C、制成龙团凤饼D、炒青散茶
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树皮呈小方块状开裂的树种是（）A、梧桐B、栾树C、无患子D、柿树
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（）由清康熙年间晋江人吴奕飞研发名著中外、配方独特古老的传统医药。A、老范志神曲B、灵源万应茶C、清源茶饼
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单选题树皮呈小方块状开裂的树种是（）A梧桐B栾树C无患子D柿树
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单选题角膜占眼球前方1/6，透明，外表面中央约3mm左右为球形弧面，周边曲率半径逐渐增大，呈非球面，横径大于纵径，（）。A中央厚度约为0.8-1.2mm，边厚约为0.8mmB中央厚度约为1.5-1.7mm，边厚约为1.9mmC中央厚度约为0.5-0.7mm，边厚约为1.1mmD中央厚度约为0.3-0.5mm，边厚约为0.6mm
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