合理安排上菜次序能够避免因催菜而打乱生产供应秩序,生产工人(如打菏)熟悉合理排菜的技巧,就能相互照应、相互配合,最终能提高生产效率。

合理安排上菜次序能够避免因催菜而打乱生产供应秩序,生产工人(如打菏)熟悉合理排菜的技巧,就能相互照应、相互配合,最终能提高生产效率。


相关考题:

服务员接待家宴中,要照顾儿童特点,应做到()。 A、上菜不要太快B、上菜速度快C、上菜快、撤菜快D、上一道菜用完,再上第二道菜

导致直接人工效率差异产生的可能因素是()。A.工人生产效率B.生产合理安排C.生产设备状况D.原料质量

在淡季仍然安排供应商继续生产,以使供应商保持技术工人,维持生产线的生产能力和技术水平,这种企业为整个供应链稳定运行而持有的库存属于()。A:周期库存B:缓冲库存C:战略库存D:呆滞库存

聚宝公司为了使生产的产品能够精准地满足客户在时间、质量和数量上的需求,采用新的生产系统,确保配送到生产现场的部件和材料正如生产所需,不必再为配送延迟的情况而储备材料和部件。下列各项有关该生产系统的特点描述中,错误的是( )。A.该方法可能导致生产环节一旦出错则弥补空间小B.该方法能够减少对供应商的依赖C.该方法避免了因需求突然变动而导致大量产品无法出售的情况D.该方法降低了存货变质、陈旧或过时的可能性

营业厅经理经理职责之一是根据生产现场业务忙闲情况,及时调度人员,合理安排生产,保证工作现场秩序井然。

一般来说,指挥筵席上菜次序是()岗位的工作职责。A、打荷B、候锅C、砧板D、上杂

合理安排上菜能够保证宴会菜品源源不断送上。

不属于合理安排上菜一般原则的是根据厨房的出菜速度。

导致直接人工效率差异产生的可能因素是()A、工人生产效率B、生产合理安排C、生产设备状况D、原料质量

供应物流不直接影响生产企业的()A、生产工艺B、生产秩序C、生产质量D、生产成本

地震谣言会()A、造成社会的混乱B、造成人们的心理紧张C、打乱了正常的生产秩序D、让人们有话题讨论

钻井设备拆搬安作业要合理安排组织生产,避免交叉作业,禁止()和()。

先咸后甜的上菜程序是针对()。A、点心的上菜程序B、热菜的上菜程序C、宴席的上菜程序D、凉菜的上菜程序

上菜时应报菜名,并做简单介绍,如菜的原料构成和口味特点、典故传说等。

“牛鞭”效应会导致下列哪些结果.()A、大量库存积存在供应链上B、因库存不足无法满足市场需求,导致供应延迟C、打乱企业生产计划D、以上都是

号子一般分为()(如《哈腰挂》),工程号子(如打硪号子)、农事号子(如《催咚催》、船渔号子(如《川江船夫号子》)。

上菜时各种菜肴要对称摆放,要讲究造型艺术,如五菜一汤,以()为圆心摆成梅花形。A、炸菜B、凉菜C、汤D、甜菜

实施看板管理必须具备以下条件:()。A、生产过程必须是流水作业,而不适用于单工序生产B、生产必须秩序稳定,有均衡生产基础和工艺规程,工艺流程执行良好,工序质量能够得到控制和保证C、设备工装精度良好,保证加工质量稳定D、原材料、配件供应数量、质量有保证E、运输及时

供应物流不直接影响生产企业的()。A、生产工艺B、生产秩序C、产品质量D、生产成本

传菜员在传菜时要与厨房密切配合,对宾客的()均需确实掌握,避免上菜时机不对,太快或太慢,影响宾客用餐的情绪。A、上菜时机B、上菜节奏C、上菜要求D、用餐时间

上菜时要仔细核对台号、菜名、()等以避免上错菜。A、点心B、价格C、数量D、顺序

单选题“牛鞭”效应会导致下列哪些结果.()A大量库存积存在供应链上B因库存不足无法满足市场需求,导致供应延迟C打乱企业生产计划D以上都是

多选题实施看板管理必须具备以下条件:()。A生产过程必须是流水作业,而不适用于单工序生产B生产必须秩序稳定,有均衡生产基础和工艺规程,工艺流程执行良好,工序质量能够得到控制和保证C设备工装精度良好,保证加工质量稳定D原材料、配件供应数量、质量有保证E运输及时

多选题地震谣言会()A造成社会的混乱B造成人们的心理紧张C打乱了正常的生产秩序D让人们有话题讨论

多选题导致直接人工效率差异产生的可能因素是()A工人生产效率B生产合理安排C生产设备状况D原料质量

单选题供应物流不直接影响生产企业的()A生产工艺B生产秩序C生产质量D生产成本

单选题供应物流不直接影响生产企业的()。A生产工艺B生产秩序C产品质量D生产成本