简述香料的分类，及各类香料的工艺特点。
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相关考题：
食品用香料是按照香料名称的汉字笔画顺序编排的，用三位数字表示，数字前分别冠以英文字母，表示该香料的来源，那么，在香料的名称前冠以N表示该香料是（）.A、天然香料；B、天然等同香料；C、人工合成香料.
问答题香料烟对生态条件有何要求？试分析我国香料烟主要产区的生态特点。