食品检验的主要内容，概况起来包括食品营养成分的检验、()的检验、食品安全性的检验和食品的感官检验等。A.食品添加剂B.食品的辅助材料C.食品的外观形状D.食品功能成分
下列关于营养标签的说法正确的是（）。A、营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称B、营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称C、营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称D、营养标签即食品标签
影响食品腐败变质的因素，应不包括（）A、食品pH值B、食品中病毒C、食品营养成分D、食品温度
营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括（）。A、营养成分表B、营养声称C、营养成分功能声称D、营养成分表、营养声称和营养成分功能声称
影响微生物在食品中生长的因素包括（）A、食品的营养成分B、pHC、温度D、渗透压E、水分
食品营养标签主要包括的内容有（）。A、食物名称B、有害物质成分C、食品制造方法D、营养成分及含量E、生产厂家
影响食品营养价值的因素有（）。A、营养成分含量B、营养成分的利用率C、食品的价格D、营养成分的消化吸收率E、食品的感官质量
食品安全风险监测包括（）A、食源性疾病B、食品污染C、食品中有害因素D、食品中营养成分
特殊膳食类食品和专供婴幼儿的主辅类食品，应当标示主要营养成分及其含量。
食品检验的主要内容，概括起来包括食品营养成分的检验、食品添加剂的检验、（）的检验和食品的感官检验等。A、食品抗病性B、食品经济性C、食品安全性D、食品实用性
食品检验的主要内容，概况起来包括食品营养成分的检验、（）的检验、食品安全性的检验和食品的感官检验等。A、食品添加剂B、食品的辅助材料C、食品的外观形状D、食品功能成分
影响食品腐败变质的因素，应至少包括下列哪些项目（）。A、食品的水分B、食品中微生物C、食品的营养成分D、环境温度
（）是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。
（）是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。
在食品标签上标示食品营养成分应根据（）A、食品营养成分的检测结果B、食品营养成分检查结果的可信限C、相关食品卫生标准对产品营养质量要求D、引用其他企业相关产品的营养成分标示量E、标示大概值
食品中的营养成分主要有六类，它们是（）、（）、（）、（）、（）、（）。
预包装食品的包装上应当有标签。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明（）。A、主要营养成分B、使用效果C、主要营养成分的含量D、治疗功能
多选题影响食品营养价值的因素有（）。A营养成分含量B营养成分的利用率C食品的价格D营养成分的消化吸收率E食品的感官质量
填空题（）是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。
多选题预包装食品的包装上应当有标签。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明（）。A主要营养成分B使用效果C主要营养成分的含量D治疗功能
多选题下列哪些食品种类是我国强制规定必须标注营养成分的（ ）。A婴儿食品B强化食品C军用食品D医用食品E保健食品
多选题食品安全风险监测包括（）A食源性疾病B食品污染C食品中有害因素D食品中营养成分
多选题在食品标签上标示食品营养成分应根据（）A食品营养成分的检测结果B食品营养成分检查结果的可信限C相关食品卫生标准对产品营养质量要求D引用其他企业相关产品的营养成分标示量E标示大概值
单选题下列关于营养标签的说法正确的是（）。A营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称B营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称C营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称D营养标签即食品标签
多选题食品营养标签主要包括的内容有（）。A食物名称B有害物质成分C食品制造方法D营养成分及含量E生产厂家
问答题氧对食品中的营养成分有破坏作用，氧对食品成分的破坏作用与哪些因素有关？
多选题食品产品的分析主要包括（ ）。A食品添加剂分析B感官分析和评价C营养成分分析D卫生学检验E重金属和污染物的分析