油炸豆制品生产中对豆腐泡有哪些要求？

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豆制品中的豆腐干，豆腐皮，素鸡，油面筋，豆腐衣等都可作为馅心原料使用。
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为保证血液质量，献血前不能食用的食品（）A、油炸食品B、豆腐、豆浆等豆制品C、油腻食品D、清淡食品
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油炸对食品的影响有哪些？
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某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些（）。A、豆腐B、豆制品C、臭豆腐D、家庭自制臭豆腐E、腐竹F、豆腐丝
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下列豆制品含维生素C较多的是（）。A、豆腐B、豆浆C、豆腐干D、豆芽E、豆腐乳
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火宫殿里最具特色的小吃有（）。A、油炸臭豆腐B、锅贴C、姊妹团子D、龙脂猪血
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为保证血液质量，献血前不能食用的食品有（）A、油炸食品B、豆腐、豆浆等豆制品C、油腻食品D、清淡食品
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常见的豆腐再加工制品有（）A、油炸豆腐B、熏制豆腐C、豆浆D、卤制豆腐
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便隐血试验前三天内，患者可以进食的食物有（）A、肉类、豆制品B、血制品、乳制品C、豆腐、铁剂D、动物肝脏、豆制品E、豆制品、乳制品
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多选题为保证血液质量，献血前不能食用的食品（）A油炸食品B豆腐、豆浆等豆制品C油腻食品D清淡食品
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单选题下列大豆豆制品中为发酵大豆制品的是（）。A豆腐B豆浆C臭豆腐D豆芽
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单选题便隐血试验前三天内，患者可以进食的食物有（）A肉类、豆制品B血制品、乳制品C豆腐、铁剂D动物肝脏、豆制品E豆制品、乳制品
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判断题面筋是以豆腐为原料制成的豆制品。（　　）A对B错
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判断题豆腐是大豆的发酵豆制品。A对B错
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问答题豆制品的卫生质量要求有哪些？
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问答题豆腐生产中的凝固剂有哪些种类？应用情况如何？
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多选题为保证血液质量，献血前不能食用的食品有（）A油炸食品B豆腐、豆浆等豆制品C油腻食品D清淡食品
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