英国人在()年首先采用实验室的玻璃试管煮咖啡,即虹吸式壶的前身。

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花式冰咖啡中,黑白冰咖啡配方中需1/3杯(),加1/2oz()搅拌,7分满(),上加()。

咖啡厅常用的水处理系统中,能去除钙镁离子的滤芯是活性炭滤芯。

在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨相对较粗的咖啡粉制作出的咖啡()。A、克立玛(Crema)较少B、克立玛(Crema)较多C、克立玛(Crema)颜色较深D、口味较浓

()烘焙度的也门摩卡咖啡,时常展现出巧克力般的苦甜韵味。A、浅度B、中度C、中深D、深度

下列选项中,关于过滤式咖啡机的清洗保养,描述不正确的是()A、用温水清洗咖啡壶B、用抹布擦拭保温盘C、用干净的口布擦拭咖啡壶D、用清水冲洗保温盘

一杯成功的“Espresso”,“crema”应占咖啡比例的()A、1/10B、1/20C、3/10D、1/5

肯亚咖啡豆的包装上是什么动物?()A、大象B、老虎C、鸟

()年虹吸式咖啡壶由苏格兰海军工程师罗伯特•奈菲尔在发明的。A、1850B、1860C、1840D、1820

向客人推销产品时应()。A、推荐最贵的B、推荐便宜的C、推荐适合客人的D、推荐库存货