当牛发生中毒后，表现为急性肺水肿、严重呼吸困难及皮下气肿，此病是（ ）A、亚硝酸盐中毒B、尿素中毒C、杂色曲霉毒素中毒D、黑斑病甘薯毒素中毒E、蕨中毒
亚硝酸盐中毒的特征临床表现是A、低血压及休克B、口唇、皮肤青紫C、全身广泛出血D、流涎、多汗E、瞳孔缩小
亚硝酸盐食物中毒诊断按WS/T86-1996《食源性急性亚硝酸盐中毒诊断标准及处理原则》执行。
以下有关亚硝酸盐中毒的诊断描述错误的是A、流行病学特点及临床表现符合亚硝酸盐中毒 B、有进食亚硝酸盐或含亚硝酸盐蔬菜史 C、从中毒剩余食品或呕吐物中检出超过限量的亚硝酸盐 D、测定血液中高铁血红蛋白含量超过10% E、饮食过程中感觉很咸
病人中毒死亡后，表现为口唇.指甲及全身青紫，严重者呼吸衰竭，考虑（）.A亚硝酸盐B有机磷农药C甲醇
亚硝酸盐中毒表现：口唇、指甲、全身皮肤及黏膜呈现不同程度（）。
简述有机磷（OPI）中毒的主要机制及临床表现有哪几组？
试述低张性缺氧、CO中毒性缺氧、亚硝酸盐中毒性缺氧小鼠的血液肝脏颜色及形成机制。
下列哪种物质中毒具有缺氧和抑制酶的活力双重中毒机制，（）A、亚硝酸盐B、汽油C、氰化物D、棉酚E、砒霜
问答题简述副溶血性弧菌食物中毒的病原、中毒机制、临床表现及多发食品。
问答题简述致病性大肠杆菌食物中毒的病原、中毒机制、多发食品及临床表现。
问答题简述吗啡、哌替啶、海洛因中毒机制及临床表现。
单选题当牛发生中毒后，表现为急性肺水肿、严重呼吸困难及皮下气肿，此病是（）A亚硝酸盐中毒B尿素中毒C杂色曲霉毒素中毒D黑斑病甘薯毒素中毒E蕨中毒
问答题简述杆菌食物中毒的病原、特点、中毒机制及临床表现。
填空题亚硝酸盐中毒表现：口唇、指甲、全身皮肤及黏膜呈现不同程度（）。
问答题简述食物中毒的病原、污染途径、多发食品、临床表现及中毒机制。