亚硝酸盐食物中毒诊断按WS/T86-1996《食源性急性亚硝酸盐中毒诊断标准及处理原则》执行。
亚硝酸盐食物中毒诊断
按WS/T86-1996《食源性急性亚硝酸盐中毒诊断标准及处理原则》执行。
按WS/T86-1996《食源性急性亚硝酸盐中毒诊断标准及处理原则》执行。
参考解析
解析：1．符合亚硝酸盐食物中毒的流行病学特点，确认中毒由亚硝酸盐引起。
2．临床表现符合亚硝酸盐中毒。
3．剩余食物或呕吐物中检出超过限量的亚硝酸盐。
4．血液中高铁血红蛋白含量超过10%。
2．临床表现符合亚硝酸盐中毒。
3．剩余食物或呕吐物中检出超过限量的亚硝酸盐。
4．血液中高铁血红蛋白含量超过10%。
相关考题：
亚硝酸盐食物中毒2003年5月11日中午12时许，某镇居民3人一起到某酒家就餐。约1h后3人陆续感觉恶心、头晕，到医院就诊。16时左右，3人先后出现口唇、舌尖、手指甲发绀等症状。后被诊断为亚硝酸盐食物中毒。
单选题最常见的食物中毒是（）A河豚鱼中毒B有机磷中毒C细菌性食物中毒D霉变食品中毒E亚硝酸盐食物中毒