食品的绝对安全性是指()A、确保不能因食用某种食品而危及健康或造成伤害B、一种食物在采用合理的食用方式的情况下,不会导致对健康损害的实际确定性C、一种食物成分在进食量正常的情况下,不会导致对健康损害的实际确定性D、一种食物成分在采用合理的食用方式的情况下,不会导致对健康损害的实际确定性

食品的绝对安全性是指()

  • A、确保不能因食用某种食品而危及健康或造成伤害
  • B、一种食物在采用合理的食用方式的情况下,不会导致对健康损害的实际确定性
  • C、一种食物成分在进食量正常的情况下,不会导致对健康损害的实际确定性
  • D、一种食物成分在采用合理的食用方式的情况下,不会导致对健康损害的实际确定性

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危险因素是指能对人造成伤亡或对物造成突发性损害的因素,有害因素是指能影响人的身体健康,导致疾病或对物造成慢性损害的因素。通常情况下,二者并不加以区分而统称为危害因素。( ) 此题为判断题(对,错)。

( )是指能影响人的身体健康,导致疾病,或对物造成慢性损害的因素。

临床试验显示,对偶尔食用一定量的牛肉干的人而言,大多数品牌牛肉干的添加剂并不会导致动脉硬化。因此,人们可以放心食用牛肉干而无需担心对健康的影响。 以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?( )A.食用大量牛肉干不利于动脉健康B.动脉健康不等于身体健康C.肉类都含有对人体有害的物质D.喜欢吃牛肉干的人往往也喜欢食用其它对动脉健康有损害的食品

科学实验表明,对偶尔食用一定量的膨化食品的人而言,大多数品牌膨化食品的添加剂并不会导致心脏疾病。因此,人们可以放心食用膨化食品而无需担心对健康的影响。以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?( )A.食用大量膨化食品不利于心脏健康B.喜欢吃膨化食品的人往往也喜欢食用其他对心脏健康有损害的食品C.心脏健康不等于身体健康D.膨化食品中的添加剂对儿童的不利影响远大于对成人的影响

科学实验表明,对偶尔食用一定量的膨化食品的人而言,大多数品牌膨化食品的添加剂并不会导致心脏疾病.因此,人们可以放心食用膨化食品而无需担心对健康的影响.以下哪项如果为真.最能削弱上述论证?( )A.食用大量膨化食品不利于心脏健康B.喜欢吃膨化食品的人往往也喜欢食用其他对心脏健康有损害的食品C.心脏建康不等于身体健康D.膨化食品中的添加剂对儿童的不利影响远大于对成人的影响

临床试验显示,对偶尔食用一定量的牛肉干的人而言,大多数品牌的牛肉于的添加剂并不会导致动脉硬化。因此,人们可以放心食用牛肉干而无须担心其对健康的影响。以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?( )A.食用大量的牛肉干不利于动脉健康B.动脉健康不等于身体健康C.肉类都含有对人体有害的物质D.喜欢吃牛肉干的人往往也喜欢食用其他对动脉健康有损害的食品

人工合成食用色素,是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,故又称煤焦油色素或苯胺色素,如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品,并不会诱发中毒、泻泄等状况。因此,人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?( )A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同C.苯胺染料含有对人体有害的物质D.食用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康

临床试验显示,对偶尔食用一定量的牛肉干的人而言,大多数品牌牛肉干的添加剂并不会导致动脉硬化。因此,人们可以放心食用牛肉干而无需担心对健康的影响。以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?A.食用大量的牛肉干不利于动脉健康。B.动脉健康不等于身体健康。C.肉类都含有对人体有害的物质D.喜欢吃牛肉干的人往往也喜欢食用其他对动脉健康有损害的食品。E.题干所述临床试验大都是由医学院的实习生在医师指导下完成的。

()是指一种物质在规定的使用方式、用量和通常使用条件下,对人体健康不产生任何损害。A、安全性B、安全食品C、安全D、质量

食品污染是指威海人体健康的有害物质进入正常()的过程。A、食用B、食物C、物质D、原料

1996年世界卫生组织将食品安全定义界定为对食品按其原定用途进行制作、食用时不会使消费者健康受到损害的一种()A、保证B、保障C、确认D、担保

油烟中含有有机物燃烧不完全产生的(),这一种强烈的致癌物质,长期进行油炸食物的制作和食用油炸食品对人体的健康会产生极大的影响。

食品安全一般指相对安全性,是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下,一切食品是否安全,还要取决于食品制作、饮食方式的合理性,适当食用数量,以及食用者自身的一些内在条件。

关于辐射效应的叙述,正确的是()A、辐射效应是指辐射照射导致损害健康效应B、辐射效应分为:确定性效应和随机效应C、确定性效应是受到高水平辐射照射后导致的细胞死亡或细胞延迟分裂D、随机效应假定在整个照射剂量范围发生,不存在阈值E、辐射除了在成人中导致确定性效应和随机性效应,对胚胎和胎儿的辐射还会对婴儿的健康产生其它效应

下列说法中正确的是:_______A、一种食品是否安全,取决于其制作、食用方式是否合理,食用数量是否适当,还取决于食用者自身的一些内在条件,不应片面而论。B、安全食品并不是完全没有风险的食品,而是在提供最丰富营养和最佳品质的同时,力求把可能存在的任何风险降至最低限度。C、绝对安全性被认为是指确保不可能因食用某种食品而危及健康或造成伤害的一种承诺,也就是食品绝对没有风险,因此目前社会上存在着绝对安全的食品。D、过度饮酒伤身体,食盐摄入过量会中毒,过度偏食可能使食品中某些化学成分在人体超量积累达到有害程度。

《食品召回管理办法》根据食品安全风险的严重和紧急程度,食品的一级召回是指()。A、标签、标识存在虚假标注的食品B、食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的C、食用后已经或者可能导致一般健康损害的D、食用后一般不会引起健康危害,但由于其他原因需要收回的

下列对于食物描述不准确的是()A、任何食品都有储藏期B、腐败变质的食物对人体健康是有害的C、腐败变质的食物可引起食物中毒D、腐败变质的食物仍可部分食用

危险源是:().A、可能导致人体伤害和(或)疾病的根源、状态或行为,或其组合B、可能导致人体伤害和(或)健康损害的根源、状态,或其组合C、可能导致人体伤害和(或)健康损害的根源、状态或行为,或其组合D、可能导致人体伤害和(或)健康损害的根源、状态或行为

食用以下哪种食物不会引起中毒等健康问题()A、发霉的茶叶B、发芽的土豆C、变绿的豆芽

世界卫生组织将食品安全界定为:对食品按其原定用途进行制作,食用时不会使消费者健康受到损害的一种()。A、担保B、希望C、声明D、承诺

食品污染是指()人体健康的有害物质进入人正常食物的过程。A、侵害B、破坏C、损害D、危害

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生的。

多选题食品安全指的是()A指生产、加工、储存、分配和制作食品过程中确保食品安全可靠,有益于健康并且适合人消费的种种必要条件和措施。B指对食品按其原定用途进行制作和/或使用时不会使消费者受害的一切条件和措施。C指食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质或因素,从而导致消费者急性或慢性毒害或感染疾病,或产生危及消费者及其后代健康的隐患。D以上都不是

多选题下列说法中正确的是:_______A一种食品是否安全,取决于其制作、食用方式是否合理,食用数量是否适当,还取决于食用者自身的一些内在条件,不应片面而论。B安全食品并不是完全没有风险的食品,而是在提供最丰富营养和最佳品质的同时,力求把可能存在的任何风险降至最低限度。C绝对安全性被认为是指确保不可能因食用某种食品而危及健康或造成伤害的一种承诺,也就是食品绝对没有风险,因此目前社会上存在着绝对安全的食品。D过度饮酒伤身体,食盐摄入过量会中毒,过度偏食可能使食品中某些化学成分在人体超量积累达到有害程度。

判断题食品安全一般指相对安全性,是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下,一切食品是否安全,还要取决于食品制作、饮食方式的合理性,适当食用数量,以及食用者自身的一些内在条件。A对B错

单选题下列对于食物描述不准确的是()A任何食品都有储藏期B腐败变质的食物对人体健康是有害的C腐败变质的食物可引起食物中毒D腐败变质的食物仍可部分食用

多选题关于辐射效应的叙述,正确的是()A辐射效应是指辐射照射导致损害健康效应B辐射效应分为:确定性效应和随机效应C确定性效应是受到高水平辐射照射后导致的细胞死亡或细胞延迟分裂D随机效应假定在整个照射剂量范围发生,不存在阈值E辐射除了在成人中导致确定性效应和随机性效应,对胚胎和胎儿的辐射还会对婴儿的健康产生其它效应