葡萄酒的原料有问题如何改良？

制作牛扒牡蛎汁的原料有牡蛎、()等。A.牛基础汤B.干红葡萄酒C.培根D.番茄酱

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制作焗蜗牛的原料有()。A.布朗少司B.番茄少司C.干白葡萄酒D.干红葡萄酒

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制作海鲜批的原料有( )。 A、朗姆酒B、波尔图酒C、干白葡萄酒D、干红葡萄酒

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制作布朗少司的原料有( )。 A、白色基础汤B、红葡萄酒C、威士忌酒D、香槟酒

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下列选项中关于葡萄酒的正确叙述是______。 A.有酿造酒、蒸馏酒和混配酒B.酒精含量一般平均为12%～15%C.主要有红、白两种D.红葡萄酒适宜调制红色的肉禽原料E.白葡萄酒适宜调制白色肉禽和水产动物原料F.属于酿造低度酒

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下列各项中，外购应税消费品已纳消费税款不准予扣除的有（）。A.外购已税桶装葡萄酒生产装瓶的葡萄酒B.外购已税高尔夫球杆握把为原料生产的高尔夫球杆C.外购已税珠宝原料生产的金银镶嵌首饰D.外购已税溶剂油为原料生产的应税成品油

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简述桃红葡萄酒的原料品种。

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制作牛扒牡蛎汁的原料有牡蛎、（）等。A、牛基础汤B、干红葡萄酒C、培根D、番茄酱

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干邑葡萄酒的颜色来源于蒸馏原料葡萄酒或葡萄汁。

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以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒；以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。

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制作奶油煮胡萝卜的主要原料有胡萝卜、奶油和（）等。A、黄油B、奶酪C、蛋黄D、红葡萄酒

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制作葱头汤的原料有（）A、橄榄油B、波尔图酒C、白葡萄酒D、红葡萄酒

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葡萄酒酿造的原料改良有哪些方面，如何进行改良？

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制作牛扒牡蛎汁的原料有牛里脊、（）等。A、番茄沙司B、干白葡萄酒C、朗姆酒D、白兰地

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制作波尔图酒的原料有（）。A、苹果原汁B、原汁葡萄酒C、杂果汁D、高粱

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一般制作奶酪焗猪排的原料有（）A、白兰地B、红椒粉C、干红葡萄酒D、干白葡萄酒

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制作意式鱼肉面条汤的原料有（）。A、胡萝卜B、葡萄酒C、鼠尾草D、番红花

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将外国葡萄酒分为红、桃红、白三种葡萄酒，则酒的分类为（）A、原料B、色泽C、口味D、价格

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以佳丽娘和玫瑰香等葡萄为原料酿制而成的葡萄酒是（）。A、民权干红葡萄酒B、民权白葡萄酒C、烟台红葡萄酒D、中国红葡萄酒

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