制作500克咖喱牛肉馅,一般应用()咖喱粉为好。A、5gB、10gC、25gD、50g

制作500克咖喱牛肉馅,一般应用()咖喱粉为好。

  • A、5g
  • B、10g
  • C、25g
  • D、50g

相关考题:

最早起源于印度的麻辣味调味料是( )。A、辣椒B、胡椒C、芥末D、咖喱粉

咖喱粉的配料有( )多种。A、10B、20C、30D、40

在调制咖喱味时,加入()是确定基本味。A、精盐;B、香醋;C、葱姜蒜;D、咖喱粉

姜黄是咖喱粉的特征色素,其用量在()以下。A、30%B、40%C、50%D、60%

咖喱粉源自于印度,现在各地均有生产。( ) 此题为判断题(对,错)。

姜黄有特殊的(),食品生产中使用较少,一般多用于(),如咖喱粉。

制作咖喱牛肉馅的工艺是:牛肉洗净→斩末→()→盛出→炒锅上火→煸葱头丁→咖喱粉炒香→加入调味料→牛肉烧沸→勾芡成馅。A、爆炒B、干炒C、滑油D、调拌

咖喱粉以()和东南亚生产的为最佳。A、英国B、印度C、巴西D、墨西哥

咖喱馅是广式特色馅心,制作咖喱牛肉馅的辛辣味配料是葱头。

制作咖喱牛肉馅的牛肉应选择()为佳。A、前腿B、胸口C、肋条D、牛柳

日本HU-OSE食品工业公司的浦上董事长对咖喱粉新品种的开发情有独钟。他曾推出跟传统咖喱粉大为不同的“不辣咖喱粉”。当时食品业对浦上大加嘲笑,认为他是“发疯了”。当时,在世界任何地方,咖喱粉的味道都是辣的。但是,出乎意料是,被人们断言卖不出去的“白痴咖喱粉”推出不到一年,竟成为日本最畅销的调料品之一,至今仍然称霸不衰。请问上述案例中浦上董事长开发的“不辣咖喱粉”这一产品运用了创新思维的哪一种方法?请详细阐述这一思维方法的原理。

调制咖喱牛肉馅时,咖喱粉需要炒出(),但不能炒糊。A、香味B、辣味C、调味D、回味

制作法式煮豌豆,煮制豌豆时应放入砂糖、盐、黄油、()等。A、丁香B、冬葱C、桂皮D、咖喱粉

咖喱粉的主料是()A、胡椒粉B、大蒜粉C、姜黄粉D、辣椒粉E、生姜粉

制作咖喱少司的主要原料是咖喱粉、水果、()和姜黄粉等。A、奶油少司B、布朗少司C、鸡基础汤D、番茄少司

制作炸茄子的主要原料是长茄子、()、面粉、蛋液等。A、计司粉B、咖喱粉C、面包粉D、淀粉

咖喱粉的主要原料中,()必不可少,可谓没有它即不成咖喱粉。A、姜黄B、胡椒C、咖喱D、辣椒

咖喱馅的色泽不黄而发黑的重要原因是()。A、咖喱粉太多B、咖喱粉太少C、炒咖喱油时火太大D、炒咖喱油时水放得少

制作咖喱牛肉馅用的配料是山东大葱。

制作咖喱鸡的咖喱小料一般应单上。

咖喱味的配料有:咖喱粉、精盐、味精、白糖、料酒、姜蒜末和洋葱末。

咖喱粉的制作方法最早源于()A、法国B、英国C、印度D、马来西亚

制作咖喱鸡要把鸡剁成块,加盐、胡椒粉()半均匀。A、白兰地B、咖喱粉C、豆蔻粉D、红椒粉

咖喱粉最早起源于()。A、中国B、日本C、印度D、埃及

制作豌豆酱时,将豌豆制成泥后应加入鲜奶油、()、盐等制成豌豆酱。A、黄油B、计司粉C、豆蔻粉D、咖喱粉

制作羊肉馅山羊肉要比绵羊肉质感好。

问答题日本HU-OSE食品工业公司的浦上董事长对咖喱粉新品种的开发情有独钟。他曾推出跟传统咖喱粉大为不同的“不辣咖喱粉”。当时食品业对浦上大加嘲笑,认为他是“发疯了”。当时,在世界任何地方,咖喱粉的味道都是辣的。但是,出乎意料是,被人们断言卖不出去的“白痴咖喱粉”推出不到一年,竟成为日本最畅销的调料品之一,至今仍然称霸不衰。请问上述案例中浦上董事长开发的“不辣咖喱粉”这一产品运用了创新思维的哪一种方法?请详细阐述这一思维方法的原理。