小样勾兑的步骤包括()。 A、大综酒勾兑B、添加搭酒C、添加带酒D、大综酒分析
勾兑时,酒龄不到,决不可使用。() 此题为判断题(对，错)。
好酒和好酒进行勾兑,质量一定会更好。() 此题为判断题(对，错)。
液态法白酒分以下三种：（）A、固液勾兑白酒B、串香白酒C、勾调白酒D、调香白酒
按照白酒的酿造技术有3种，以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料，经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒，再经串香、勾兑而成的白酒，属于哪种酿造技术（）A、固态法白酒B、液态法白酒C、固液结合法白酒
（）用一定比例的固态法白酒与稀释净化的食用酒精勾兑而成，也可用优质固态法白酒的酒头或酒尾与食用酒精勾兑而成。
新型白酒固液结合而当前的主要生成方法有以下几种，而中低挡产品采用的是（）。A、串蒸法B、固液勾兑法C、综合法
发酵酒是指用酿酒原料（）制成的酒液。A、蒸馏B、发酵C、配制D、勾兑
桃红葡萄酒（粉酒）是不是由红葡萄酒和白葡萄酒勾兑而成的？
白酒的勾兑和调味要达到的要求是（）、（）、（）、（）。
新型白酒固液结合当前的主要生产方法有以下几种，而中低档产品采用的是（）。A、串蒸法B、固液勾兑法C、综合法
苏格兰威士忌的制作工艺过程由（）组成。A、浸渍B、烘干、粉碎C、糖化、发酵、蒸馏D、储存、勾兑
（）是指将蒸馏后的酒液加入果汁，蜜糖，牛奶或其他液体混合。A、浸泡制法B、勾兑C、混合制法D、混合
填空题（）用一定比例的固态法白酒与稀释净化的食用酒精勾兑而成，也可用优质固态法白酒的酒头或酒尾与食用酒精勾兑而成。
单选题白酒按生产工艺不同分为不同产品类型，以固态法白酒（不少于30%）为基础，添加液态法白酒或食用酒精（呈香呈味物质）勾兑而成的白酒为（）A固态法白酒B液态法白酒C固液法白酒
单选题（）是指将蒸馏后的酒液加入果汁，蜜糖，牛奶或其他液体混合。A浸泡制法B勾兑C混合制法D混合