营养套餐是根据就餐者()需求而配制的成套供应并具有特定模式的规定菜点。A、口味B、营养C、时间D、价格
营养套餐是根据就餐者()需求而配制的成套供应并具有特定模式的规定菜点。
- A、口味
- B、营养
- C、时间
- D、价格
相关考题:
现有5项食物,每项食物的营养价值和价格如下表所示。食物营养价值及价格表若要求总价格不超过100的营养价值最大的套餐,则套餐应包含的食物有 (4) (用食物项的编码表示),对应的最大营养价值为(5)。
以下关于订单说法错误的是()A、专场订单都分为套餐订单和非套餐订单B、套餐订单需要满足雇主需求,并且完成套餐承诺C、套餐订单价格固定(雇主可加价),非套餐订单雇主自主定价D、套餐订单与非套餐订单完全一样
搞母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳主要目的是()。A、使食品具有某种色泽和特殊口味B、弥补某些食品天然营养成分的缺陷C、使某些食品达到特定目的的营养需要D、补充食品加工损失的营养素E、强调维生素强化
向就餐者介绍菜点及营养学知识的方法不包括:()。A、在电线杆、路边衔墙等公共场所张贴营养及企业宣传广告B、在适当场所设立营养配餐知识宣传栏C、设立咨询台,解答就餐者提出的饮食营养问题D、深入就餐现场指导就餐
单选题餐厅服务员对所服务的每道菜,起码应知道()。A每种原料的单价B所用原材料的进货渠道C菜肴营养成份的准确含量D菜点的文化典故、口味特点、烹调方法等