每餐用餐完毕，食品保温桶必须要进行( )。A.清洗、涮洗B.冲水、消毒C.冲水、涮洗D.清洗、消毒
中小型形状复杂的装配件，清洗方法为（ ）。A.溶剂油擦洗和涮洗B.清洗液浸泡或浸、涮结合凊洗C.溶剂油喷洗D.乙醇和金属凊洗剂擦洗和涮洗
设备及大中型部件的局部清洗方法为（ ）。A.溶剂油擦洗和涮洗B.清洗液浸泡或浸、涮结合清洗C.溶剂油喷洗D.乙醇和金属清洗剂擦洗和涮洗
在机械设备拆卸、清洗和润滑过程中，对精密零件、滚动轴承不得采用的清洗方法为()。A:超声波清洗法B:喷洗法C:清洗液浸泡法D:涮洗
对中小型形状复杂的装配件表面油脂进行清洗，宜采用（ ）。A.溶剂油擦洗和涮洗B.清洗液浸泡或浸、涮结合清洗C.航空洗涤汽油擦洗和涮洗D.乙醇和金属清洗剂擦洗和涮洗
机械设备安装前，对装配件进行最后清洗时，宜采用（）。A.擦洗和涮洗 B.浸、涮结合清洗C.超声波清洗 D.浸一喷联合清洗
(2018年)对中小型形状复杂的装配件表面油脂进行清洗，宜采用（ ）。A．溶剂油擦洗和涮洗B．清洗液浸泡或浸、涮结合清洗C．航空洗涤汽油擦洗和涮洗D．乙醇和金属清洗剂擦洗和涮洗
(2011年)在机械设备拆卸、清洗和润滑过程中，对精密零件、滚动轴承不得采用的清洗方法为()。A.超声波清洗法B.喷洗法C.清洗液浸泡法D.涮洗
餐具筐必须要经常（）。A、清洗涮洗B、涮洗抹净C、水冲消毒D、涮洗消毒
要经济保持各病区洗刷间的整洁，拖把应在专用拖把池清洗，不可在其他洗刷池清洗。
原料奶中的脂肪不溶于水，碱性清洗液在热水中可除去设备表面的脂肪。
关于拖把、抹布的使用，下列哪些是错误的（）。A、每天使用完毕清洗消毒拖把头B、对大面积血液或其他体液清洗后更换拖把头C、使用前清洗拖把头和抹布D、重复使用前晾干E、使用一次性拖把头、抹布
在清洁木地板时，将棉拖把放入中性清洁剂水溶液，拧干后对地板搓洗；棉拖把每搓洗20-30平方米，应在清洁剂水溶液中清洗（）次。A、一B、二C、三D、四
在检化验工作中，所用的滴定管用毕应清洗干净，再用（）涮洗后，倒置夹于滴定管夹上存放。A、自来水B、滴定溶液C、蒸馏水D、空白溶液
蘑菇原料预煮前，将验收合格蘑菇原料轻轻倒入漂洗池，用含氯量维持在（）流动水清洗，其清洗水不得循环使用
清洗传动链条时，严禁有手直接清洗，必须用（）清洁A、长柄刷子B、拖把C、水管D、抹布
公司下列哪种废水不是清洁废水（）A、清洗拖把的废水B、空调冷凝水C、冷却循环水D、浓盐水
底流消能工程作用使过闸水流（）。A、在闸下游消力池内产生一定淹没度的水跃；B、在闸下游消力池内产生淹没式水跃；C、在闸下游消力池内产生远离式水跃；D、在闸下游消力池内产生临界水跃。
马桶分坐式和蹲式两种，在清洁过程中应先放放适量的水，拿马桶刷清洗一遍后再倒入（）ml的洁厕灵用刷子均匀涮洗。A、1—2B、5—10C、20—30D、40—50
用于盛装主食食品的容器保温棉垫套也要做到每日进行（）。A、冲洗消毒B、洗涤消毒C、冲水涮洗D、消毒清洗
单选题下列关于餐用具洗消哪条描述是正确的？（）A餐用具清洗水池与原料清洗水池可以混用B餐用具清洗水池与清洁用具（如拖把）清洗水池可以混用C餐用具清洗水池应专用，不得与原料清洗、清洁用具清洗水池混用
填空题蘑菇原料预煮前，将验收合格蘑菇原料轻轻倒入漂洗池，用含氯量维持在（）流动水清洗，其清洗水不得循环使用
单选题公司下列哪种废水不是清洁废水（）A清洗拖把的废水B空调冷凝水C冷却循环水D浓盐水
单选题在机械设备拆卸、清洗和润滑过程中，对精密零件、滚动轴承不得采用的清洗方法为（）。A超声波清洗法B喷洗法C清洗液浸泡法D涮洗
单选题清洗传动链条时，严禁有手直接清洗，必须用（）清洁A长柄刷子B拖把C水管D抹布