HACCP审核是:()A、检查整个生产过程的CCPsB、为确保产品安全和质量总是受控而要遵守的程序C、独立检查以确定该体系是否与HACCP计划一致D、如果产品超出规格说明书要求所要采取的检查

HACCP审核是:()

  • A、检查整个生产过程的CCPs
  • B、为确保产品安全和质量总是受控而要遵守的程序
  • C、独立检查以确定该体系是否与HACCP计划一致
  • D、如果产品超出规格说明书要求所要采取的检查

相关考题:

HACCP工作的首要任务是对实施HACCP系统管理的产品进行()

文件审核的作用不包括()A、了解被审核方信息,为现场审核做准备B、确认食品安全管理体系文件的充分性、适宜性、有效性C、确认HACCP计划实施的有效性D、确认HACCP计划制定的合理性

食品安全管理体系中的控制措施组合是指()。A、内部审核和前提方案B、前提方案和确认C、验证和HACCP计划D、HACCP计划和前提方案

食品安全管理体系审核组组长应当()。A、能够完成HACCP计划中关键控制点的审核B、能够编制完成审核报告C、能够组织和指导审核组成员D、能够预防和解决冲突

关于HACCP小组的构成,下列哪一项是不正确的?()A、HACCP小组是由一个具备多种知识和多种经验的人员组成的团队B、HACCP小组成员应该接受有关HACCP的培训C、HACCP小组成员必须是本企业的员工D、HACCP体系建立以后,该小组的工作可以包括体系的评审或改进等

下列哪一项描述是正确的?()A、HACCP是ISO9000的基础B、ISO9000是HACCP的基础C、GMP、SSOP是HACCP的基础D、HACCP是GMP、SSOP的基础

下列哪些描述是正确的()A、GMP是SSOP的基础B、ISO9000是HACCP的基础C、GMP、SSOP是HACCP的基础D、HACCP是ISO9000的基础

所谓HACCP的审核,指的是()A、检查整个生产过程的关键控制点B、为确保产品安全和质量总是受控而要遵守的程序C、独立检查以确定该体系是否与HACCP计划一致D、如果产品超出规格说明书要求所要采取的检查

内部审核不是对HACCP管理体系的验证。

控制措施组合是()A、前提方案和操作性前提方案B、危害分析工作单和HACCP计划C、前提方案和HACCP计划D、操作性前提方案和HACCP计划

验证活动的目的是()。A、确定职责B、确定验证C、前提方案和HACCP计划的实施D、HACCP计划的

HACCP是指()。

HACCP是()的简称。

什么是HACCP计划?制定HACCP计划的必备程序和预先步骤是什么?

下面哪项不是HACCP管理体系审核的依据()A、标准要求B、组织制定的HACCP管理体系文件的要求C、组织适用的相关法律法规D、HACCP小组组长的要求

下列哪项验证活动属于CCP的验证?()A、HACCP计划的重新审核B、运行HACCP计划的效果确认C、关键控制点监控用具/设备的定期校准D、卫生监控计划的实施情况检查

美国有关HACCP法规中规定,制定HACCP计划、重新评估和修改HACCP计划、CCP监控、复审记录等工作必须由经过有效的HACCP培训的人员承担。

建立和实施HACCP过程中,下列人员应该经过培训()A、验证人员B、HACCP小组的负责人员C、记录审核人员D、以上都是

判断题美国有关HACCP法规中规定,制定HACCP计划、重新评估和修改HACCP计划、CCP监控、复审记录等工作必须由经过有效的HACCP培训的人员承担。A对B错

判断题内部审核不是对HACCP管理体系的验证。A对B错

单选题食品安全管理体系中的控制措施组合是指()。A内部审核和前提方案B前提方案和确认C验证和HACCP计划DHACCP计划和前提方案

单选题建立和实施HACCP过程中,下列人员应该经过培训()A验证人员BHACCP小组的负责人员C记录审核人员D以上都是

问答题某审核公司于5月15日对美资企业QMD食品有限公司HACCP体系进行审核时发现,该公司于4月20~21日为期两天进行了建立HACCP体系以来的第一次内审,一共开出9项轻微不合格,相关的受审部门都进行了原因分析并采取了改进措施,审核员抽查编号为IA-006和IA-008的不合格报告发现该公司没有对措施的效果进行跟踪验证,审核员询问HACCP组长,HACCP组长回答:“我们觉得受审部门都已进行了原因分析并积极采取实施改进措施,没必要再去验证,况且审核员的行为也谈到相信受审方,不要认为对方一定有问题吗,所以我们对受审部门给予充分的信任,就没有进行验证。”请问有无不符合?若有请开出不合格报告。

问答题什么是HACCP计划?制定HACCP计划的必备程序和预先步骤是什么?

单选题下面哪项不是HACCP管理体系审核的依据()A标准要求B组织制定的HACCP管理体系文件的要求C组织适用的相关法律法规DHACCP小组组长的要求

多选题食品安全管理体系审核组组长应当()。A能够完成HACCP计划中关键控制点的审核B能够编制完成审核报告C能够组织和指导审核组成员D能够预防和解决冲突

单选题文件审核的作用不包括()A了解被审核方信息,为现场审核做准备B确认食品安全管理体系文件的充分性、适宜性、有效性C确认HACCP计划实施的有效性D确认HACCP计划制定的合理性