对比色法测定水样中pH不产生影响的因素是A、氧化剂B、还原剂C、温度D、水样颜色E、游离氯
国标法中能同时测定酒中甲醇和杂醇油的测定方法是A、气相色谱法B、液相色谱法C、品红亚硫酸钠比色法D、二甲氨基苯甲醛比色法E、薄层色谱法
()是酒类中具有毒副作用的嫌忌物质 A.甲醇、甲醛、杂醇油B.甲醇、甲醛、酚类C.甲醇、乙酸乙脂、杂醇油D.有机酸、甲醛、杂醇油
如安全色需要使用对比色时，下列说法正确的是( )。A、红色的对比色为白色B、蓝色的对比色为白色C、黄色的对比色为黑色D、蓝色的对比色为黑色
杂醇油的比色测定操作中，下面对比色结果影响最大的是( )。A.迅速于样品管中加入2mL显色剂B.缓缓沿管壁加入2mL显色剂C.将样品管置于冰浴中加人显示剂D.将样品管置于冷水中加入显色剂
乙醇中重要的杂质检查是杂醇油，其检查是利用A．杂醇油的臭味B．杂醇油的挥发性低C．杂醇油色泽D．A+CE．A+B
工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是（）。A、乙醇B、氢氰酸C、甲醛D、杂醇油E、甲醇
杂醇油测定时，100℃以上乙醇参与反应，所以温升得越高，测得的结果就越要偏大。对二甲氨基苯甲醛硫酸溶液加入比色管后应加冰冷却。
色环中排列在60度之内的色彩统称为（），把成110度至180度的色彩统称为（）。A、类似色；对比色B、邻近色；类似色C、中差色；对比色D、对比色；互补色
下列说法正确的是（）。A、安全色中的对比色为黑白两种。B、安全色中的对比色为黑、白、红三种。C、安全色中的对比色为黑、白、红、黄四种。
下列关于安全色的说法正确的是？A、安全色中的对比色为黑白两种。B、安全色中的对比色为黑、白、红三种。C、安全色中的对比色为黑、白、红、黄四种。
对白酒中杂醇油含量的测定，一般采用（）法测定白酒中杂醇油的含量
杂醇油的比色测定操作，将样品管置入冰浴中应（）显色剂。A、沿管壁迅速加入B、沿管壁慢慢加入C、直接伸入样液中加入D、一滴一滴加入
简述杂醇油的测定（二甲氨基苯甲醛比色法）原理及操作步骤。
对比色是指在色板上的两种（）的颜色，对比色相互混合时，颜色发（），对比色之间反差（）。A、相反、亮、大B、相反、暗、大C、相同、亮、小D、相同、暗、小
下列说法正确的是（）A、安全色中的对比色为黑白两种B、安全色中的对比色为黑、白、红三种C、安全色中的对比色为黑、白、红、黄四种D、安全色的对比色为白色
在酿酒过程中影响杂醇油生成的原因是菌种、（）、（）
在酿酒过程中影响杂醇油生成的原因是（）、（）、（）。
问答题简述杂醇油的测定（二甲氨基苯甲醛比色法）原理及操作步骤。
填空题在酿酒过程中影响杂醇油生成的原因是菌种、（）、（）
单选题对比色法测定水样中pH不产生影响的因素是（）A氧化剂B还原剂C温度D水样颜色E游离氯
单选题下列说法正确的是（）。A安全色中的对比色为黑白两种。B安全色中的对比色为黑、白、红三种。C安全色中的对比色为黑、白、红、黄四种。
填空题在酿酒过程中影响杂醇油生成的原因是（）、（）、（）。
单选题下列关于安全色的说法正确的是？A安全色中的对比色为黑白两种。B安全色中的对比色为黑、白、红三种。C安全色中的对比色为黑、白、红、黄四种。