蔬果类原料在储存过程中,由于本身有()等一系列生理变化,会使蔬果的质量降低。 A.呼吸、氧化、后熟B.呼吸、氧化、衰老C.呼吸、后熟、衰老D.氧化、后熟、衰老
春期时期,人们已经懂得了品种的熟期概念,并运用自然的选择方法选育出早熟和()品种(类型)。 A、中熟B、早中熟C、后熟D、晚熟
马铃薯收获后有明显的(),这对贮藏是有力的。 A、生理休眠期B、后熟期C、呼吸高峰D、呼吸越变
“九成熟，十成熟；十成熟，九成收”。这农谚说的是小麦人工收获的最适宜时期是（）。A、乳熟期B、蜡熟末期C、完熟期D、蜡熟中后期
下面两熟复种形式中面积最大的一种是（）A、小麦大豆两熟B、小麦棉花两熟C、小麦花生两熟D、小麦玉米两熟
小麦籽粒的灌浆过程可分为（）两个时期 A、多半仁和乳熟期B、乳熟期和蜡熟期C、乳熟期和糊熟期D、糊熟期和蜡熟期
两熟复种的主要形式有（）A、小麦玉米两熟B、小麦花生两熟C、小麦棉花两熟D、小麦大豆两熟
小麦（）也称绿熟，是继续灌浆的过程，一般12～19天左右。温度低时明显延长。A、乳熟B、蜡熟C、完熟D、后熟
（）收获小麦，可以提高小麦的产量和质量。A、乳熟后期或蜡熟初期B、蜡熟末期或完熟初期C、完熟期后或枯熟初期D、枯熟中期或枯熟末期
小麦（）中末期由于干物质积累在此期达最高峰，是带秆收获的最适期。A、乳熟B、蜡熟C、完熟D、后熟
小麦籽粒鲜重在（）达最大值。A、乳熟期B、乳熟未期C、蜡熟期D、蜡熟未期
粮食从收获成熟到生理成熟的变化，称为（）。A、后熟期B、后熟进程C、后熟作用D、后熟过程
醉的种类根据生熟不同有（），根据色泽有白醉和红醉之分。A、冷醉和热醉B、生醉和熟醉C、断生和熟醉D、断熟和生醉
谷粮的后熟是一种不好的生理反应，所以要抑制其后熟，使其进入休眠期。（）
单选题马铃薯收获后有明显的（），这对贮藏是有力的。A生理休眠期B后熟期C呼吸高峰D呼吸跃变
单选题下列说法不是小麦贮藏特点的是（）。A小麦的后熟作用明显，后熟期也较长，一般是30－80天。B小麦有一定的面耐高温能力。C小麦收获季节正处于高温阶段，容易遭受虫害，小麦入库以后要注意防治麦蛾。D按皮色分，可分为白皮小麦和红皮小麦两种，白皮小麦呈黄白色
判断题谷粮的后熟是一种不好的生理反应，所以要抑制其后熟，使其进入休眠期。（）A对B错
填空题小麦贮藏特性（）、后熟期长、耐高温、易受虫害。