污染食品常见的霉菌有（）、（）、镰刀菌属、分枝孢霉属、芽枝霉属、枝霉菌属和毛霉属等。
在食品中发现的寄生性和腐生性霉菌约有200多种产生霉菌毒素的有100多种其中以曲霉属、青霉属、镰刀菌属的霉菌为最多。此题为判断题(对，错)。
目前，已知的产毒霉菌主要有（）。A.青霉属B.曲霉属C.镰刀菌属D.毛霉属
与食品卫生关系密切的霉菌主要有曲霉菌属，青霉菌属，镰刀菌属。()
与食品安全关系密切的霉菌主要是()A、曲霉属B、根霉属C、青霉属D、镰刀菌属
与食品卫生关系密切的霉菌主要是 A、曲霉属B、根霉属C、青霉属D、镰刀菌属E、木霉属
真菌性角膜炎常见的致病真菌有 A、镰刀菌属B、念珠菌属C、曲霉菌属D、真菌属E、酵母菌
角膜真菌感染的首要致病菌是A.镰刀菌B.青霉菌C.念珠菌属D.曲霉菌属
主要与食品安全关系密切的霉菌，不应来自（）A、曲霉属B、根霉属C、青霉属D、镰刀菌属
日本的“黄变米”主要是由于（）引起的。A、镰刀菌属B、青霉属和曲霉属C、玉米赤烯酮类D、丁烯酸内酯
下列哪项不是真菌角膜炎致病菌（）A、摩拉克菌属B、酵母菌C、曲霉菌属D、念珠菌属E、镰刀菌属
角膜真菌感染的首要致病菌是（）A、念珠菌属B、曲霉菌属C、镰刀菌D、青霉菌
纳他霉素（natamycin）的抗菌谱不包括（）A、曲霉属B、克雷伯菌属C、镰刀菌属D、青霉菌E、白色念珠菌
我国真菌性眼部感染最多见的病原体是（）A、酵母菌属B、镰刀菌属C、白色念珠菌属D、曲霉属E、青霉菌属
能产生接合孢子的是（）。A、曲霉属B、镰刀菌属C、葡萄孢霉属D、毛霉属
在酿造食品中出现的霉菌毒素大多数是由曲霉属，（），镰刀菌属，（），麦角菌属产生的。
曲霉菌属与青霉菌属的区别是（）。A、曲霉菌有顶囊，青霉菌属没有B、青霉菌属有顶囊，而曲霉菌属没有C、曲霉菌属孢子产生在孢子囊内，而青霉菌属则不是D、青霉菌属无性繁殖，而曲霉菌属为有性繁殖
单选题国外报道的“黄变米”主要含有（）A赤霉属B黄曲霉属C青霉属D镰刀菌毒素
单选题角膜真菌感染的首要致病菌是（）A念珠菌属B曲霉菌属C镰刀菌D青霉菌
单选题下列哪项不是真菌角膜炎致病菌（）A摩拉克菌属B酵母菌C曲霉菌属D念珠菌属E镰刀菌属
单选题能产生接合孢子的是（）。A曲霉属B镰刀菌属C葡萄孢霉属D毛霉属
单选题纳他霉素（natamycin）的抗菌谱不包括（）A曲霉属B克雷伯菌属C镰刀菌属D青霉菌E白色念珠菌
单选题我国真菌性眼部感染最多见的病原体是（）A酵母菌属B镰刀菌属C白色念珠菌属D曲霉属E青霉菌属
多选题与食品卫生关系密切的霉菌主要是（）A曲霉属B根霉属C青霉属D镰刀菌属E木霉属
填空题在酿造食品中出现的霉菌毒素大多数是由曲霉属，（），镰刀菌属，（），麦角菌属产生的。
多选题真菌性角膜炎常见的致病真菌有（ ）A镰刀菌属B念珠菌属C曲霉菌属D真菌属E酵母菌