污染食品常见的霉菌有()、()、镰刀菌属、分枝孢霉属、芽枝霉属、枝霉菌属和毛霉属等。
在食品中发现的寄生性和腐生性霉菌约有200多种产生霉菌毒素的有100多种其中以曲霉属、青霉属、镰刀菌属的霉菌为最多。此题为判断题(对,错)。
目前,已知的产毒霉菌主要有()。A.青霉属B.曲霉属C.镰刀菌属D.毛霉属
与食品卫生关系密切的霉菌主要有曲霉菌属,青霉菌属,镰刀菌属。()
与食品安全关系密切的霉菌主要是()A、曲霉属B、根霉属C、青霉属D、镰刀菌属
角膜真菌感染的首要致病菌是A.镰刀菌B.青霉菌C.念珠菌属D.曲霉菌属
与食品安全关系密切的霉菌,系主要来自()A、曲霉属B、根霉属C、青霉属D、镰刀菌属
属于常见污染食品的霉菌的是()A、假单胞菌属B、弧菌属C、芽胞梭菌属D、镰刀菌属E、嗜盐球菌属
与食品卫生关系密切的霉菌主要是()A、曲霉属B、根霉属C、青霉属D、镰刀菌属E、木霉属
下列哪项属于常见污染食品的霉菌()。A、镰刀菌属B、假单胞菌属C、芽胞梭菌属D、弧菌属E、嗜盐球菌属
角膜真菌感染的首要致病菌是()A、念珠菌属B、曲霉菌属C、镰刀菌D、青霉菌
在酿造食品中出现的霉菌毒素大多数是由曲霉属,(),镰刀菌属,(),麦角菌属产生的。
下列微生物有足细胞的是()A、链霉菌属B、青霉属C、曲霉属D、交链孢霉属
青霉菌属的一个特点是有足细胞,因此它容易与根霉菌属的假根相区别
主要的产毒霉菌有哪几个属种?每个属种举出两个例子。
填空题在多界菌物的分类系统中,根肿菌属归于()、根霉菌属归于()、腐霉属归于()。
判断题青霉菌属的一个特点是有足细胞,因此它容易与根霉菌属的假根相区别A对B错
单选题角膜真菌感染的首要致病菌是()A念珠菌属B曲霉菌属C镰刀菌D青霉菌
多选题与食品卫生关系密切的霉菌主要是()A曲霉属B根霉属C青霉属D镰刀菌属E木霉属