港澳及国际特快专递邮件()。A.“红杯水”每件限重10千克B.内装流质物品的每件限重15千克C.“红杯”每件限重15千克D.内装易碎物品的每件限重10千克
无骨猪排是由去骨的脊肉加工制成的，一般每件重约()左右。A.50~100克B.100~120克C.150~200克D.200~250克
下列家畜中,哪种家畜在产后约十天左右就可以配种() A、马B、牛C、羊D、猪
加工无骨的外脊（），一般应保留筋膜及部分肥膘。A、牛排B、猪排C、羊排D、羔羊排
羊糕切成厚片一般用（）的手法造型。A、排B、堆C、叠D、围
湿热浸淫所致痿病的特征是（）A、肢体痿软B、腰脊酸软C、肢体困重D、微肿麻木E、小便赤涩
制作土豆烩羊肉应选用（）A、羊里脊肉B、羊外脊肉C、羊尾部肉D、小羊前腿肉
由一根肋骨和脊肉构成的是（）A、羊马鞍B、腰脊羊排C、格利羊排D、肋骨羊排
美式T骨牛扒一般厚3厘米左右，重约（）左右。A、250克B、300克C、450克D、800克
由脊骨及两侧的脊肉和里脊肉构成的是（）A、肋骨羊排B、格利羊排C、羊马鞍D、腰脊羊排
肉眼牛扒每件一般中约（）左右。A、60～70克B、100～120克C、120～140克D、200～220克
（）属于三级羊肉。A、羊腰窝肉B、羊胸脯肉C、羊脊背肉D、羊肋条肉
鲟鱼体长一般在1米，重约（）左右。A、1千克B、5千克C、10千克D、15千克
腓脷牛扒又称听特浪牛扒，选用牛里脊中段，每件一般重约（）左右。A、50～100克B、100～150克C、150～200克D、200～250克
小块西冷牛扒一般重约（）左右。A、50～80克B、100～120克C、150～200克D、220～250克
肋骨羊排主要是由（）较规则的肋骨和脊肉构成。A、1～2根B、3～4根C、5～6根D、6～7根
格利羊排主要是由1～2根肋骨和（）构成。A、上脑肉B、里脊肉C、外脊肉D、后腿肉
格利羊排主要是由（）肋骨和脊肉构成。A、1～2根B、2～3根C、3～4根D、4～5根
无骨猪排是由去骨的脊肉加工制成的，一般每件重约（）左右。A、50～100克B、100～120克C、150～200克D、200～250克
用于制作焖、烤菜肴的肉块，一般应加工成重约750～1000克左右。
T骨牛扒一般厚2厘米左右，重约（）左右。A、150克B、200克C、250克D、300克
港澳及国际特快专递邮件（）。A、“红杯水”每件限重10千克B、内装流质物品的每件限重15千克C、“红杯”每件限重15千克D、内装易碎物品的每件限重10千克
腰骶部肌肉的排列，由浅入深为（）A、背阔肌，竖脊肌，下后锯肌，腰方肌，腰大肌B、背阔肌，下后锯肌，竖脊肌，腰方肌，腰大肌C、背阔肌，竖脊肌，腰方肌，下后锯肌，腰大肌D、背阔肌，下后锯肌，腰方肌，竖脊肌，腰大肌E、背阔肌，下后锯肌，竖脊肌，腰大肌，腰方肌
填空题出生时脑重约_______g。占体重的____左右。________岁时已接近成人脑重，约1500g。