如半餐车或备份箱后部空间用来摆放物品，客舱乘务员须确保该物品被餐车或备份箱完全挡住，且两侧必须由餐车或隔板挡住，以避免其移动。
如半餐车或备份箱后部空间用来摆放物品，客舱乘务员须确保该物品被餐车或备份箱完全挡住，且两侧必须由餐车或隔板挡住，以避免其移动。
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（明珠）经济舱餐饮服务，餐车摆放标准中，错误的是（）A、将备份热食放入餐车内的餐盘中热食盒位置或抽斗中B、车面餐食摆放不超过两层C、餐车上准备两条（纸）毛巾以便服务时使用D、餐车上铺好防滑纸
关于协助对机上杯具、餐车、烤箱架实施监管的通知，说法正确的是：（）A、过站期间，如涉及外配餐食，所配备餐具需对等交换，乘务组应协助监控，防止过站配餐单位卸走杯具车内用具B、杯具车内所有物品拿取后均需放回原杯具车内C、由于新疆出港航班不予配备不锈钢餐具，乘务员执飞涉疆航线时，须将回收的不锈钢刀叉勺统一用背心袋扎好，放置于杯具车内或指定抽屉里（需在过夜交接单上做好交接）D、机上如遇到餐车故障或外航餐车，均须填写《机上故障餐车标识卡》，并悬挂在餐车手把上
如在核对铅封号时，发现实际铅封号与供应品交接单记载的铅封号不一致或铅封破损时，应立即报告客舱部和保卫（18017321082），并检查该铅封控制的餐车、备份箱是否有混入危险物品，如有发现立即报警。
下列描述正确的是（）A、当利用餐车存放必须冷冻或冷藏的试剂、疫苗之类的物品时，必须标识明确，并通知机长B、当利用餐车存放必须冷冻或冷藏的试剂、疫苗之类的物品时，必须有相关的检疫机构证明文件C、餐车不得存放垃圾及报纸杂物D、餐车不得用于存放保种试剂、疫苗或其他生物化学制剂、制成品
乘务员使用餐车的方法为（）A、所有餐车处于静止状态时必须用刹车固定B、所有餐车一旦推出后必须固定刹车并有乘务员监管C、所有餐车使用完毕必须储存在规定位置并固定D、所有餐车位的固定盖板使用后随时保持关闭状态E、餐车内只能放置机供品、餐食或指定物品，禁止放置未经许可的物品F、所有餐车外应保持干净、整洁，使用后对餐车进行维护和清理，特别是残留物品
预防颠簸伤害处置程序中，餐车的管理要求包括：（）A、餐车及时归位和固定B、餐车使用时应有区域乘务员监管，特别是应急出口区域、旅客座位处C、送热饮时需小心，或视情暂停服务，固定餐车和服务设施D、2名客舱乘务员使用全餐车提供餐饮服务时，餐车上的热食不得超过5层
突发严重颠簸时，客舱乘务员立即就近入座，或抓住附近的飞机结构；客舱中的乘务员原地固定餐车，将热饮放在餐车内或地板上，抓住客舱中的餐车；旅客呼叫暂缓受理，直到“系好安全带”灯熄灭或接到颠簸解除的通知。
关于“机上故障餐车标识卡”的配备，以下说法正确的有：（）A、由配餐部配备每个航班B、配备数量为10张/航班C、前后舱水车内各有5张D、乘务组如在机上发现餐车故障或外航餐车时，均须填写《机上故障餐车标识卡》，并填写《客舱维修记录本》
餐车后厨侧门开启时，未使用内防护支架。餐车长在列车终到前、接车入库后或每餐开餐完毕，未对电气设备进行一次全面检查。后厨工作人员在列车开始供电后，未检查确认电气化厨房设备开关状态。将除炒锅以外的金属物品放置在餐车电磁炉上。餐车电磁炉停用时，不使用防护罩。餐车烟筒根、炉灶、排烟罩有油迹、油垢。未执行一餐一清制度。运行中餐车未按规定使用炉眼。餐车油罐未按规定放置，或储油超量，属于（）问题。A、红线B、A1C、A2D、B
以下关于机组人员进出驾驶舱要求描述正确的是（）A、无需关闭服务间与客舱的隔帘，但需将餐车横向挡住客舱与服务间的通道并踩好刹车，同时空中保卫人员进行监控B、关闭服务间与客舱的隔帘，将餐车横向挡住客舱与服务间的通道并踩好刹车，空中保卫人员无需进行监控C、关闭服务间与客舱的隔帘，将餐车横向挡住客舱与服务间的通道并踩好刹车，同时空中保卫人员进行监控
没有刹车的餐车或不能固定的餐车应及时通知客舱供应更换，如因其他原因不能及时更换，乘务长必须记录在（）.A、《客舱记录本》B、《机供品交接单》C、《机上重大事件报告单》D、《乘务日志》