制作铁扒带骨牛扒要把牛扒扒上整齐的焦纹。

制作铁扒带骨牛扒要把牛扒扒上整齐的焦纹。


相关考题:

制作铁扒带骨牛扒的调料有()。A.迷迭香B.波尔图酒C.奶油D.香摈酒

以下哪种牛扒的肉质最软()A、西冷扒B、肉眼扒C、牛柳扒D、T骨扒

制作铁扒类菜肴要把原料扒上焦纹,并达到()。A、完全成熟的火候B、客人要求的火候C、基本成熟的火候D、1/2成熟的火候

制作煎牛扒牡蛎汁要把牡蛎切成小丁。

制作煎牛扒牡蛎汁要把牡蛎切成小片。

西冷牛扒是一种带骨的牛扒。

制作铁扒带骨牛扒时用的原料有()A、牛基础汤B、波尔图酒C、奶油少司D、布朗少司

制作铁扒带骨牛扒要把代骨牛脊肉切成200克一份()撒上盐、胡椒粉。A、剔去骨头B、横断面朝上C、划上刀纹D、拍成大片

制作铁扒带骨牛扒时用的调料有()A、迷迭香B、波尔图酒C、奶油D、香槟酒

制作铁扒带骨牛扒要在牛扒上撒上盐、白兰地()A、胡椒粉B、百里香C、迷迭香D、植物油

制作铁扒带骨牛扒的配菜有()A、烤土豆B、黄油米饭C、焖酸菜D、煮土豆

“pan fried beef steak with oyster sauce”的意思是()A、煎牛扒柠檬汁B、铁扒带骨牛扒C、煎牛扒牡蛎汁D、煎牛扒蔬菜少司

铁扒带骨牛扒适宜配()A、番茄少司B、莳萝少司C、荷兰少司D、白兰地少司

制作铁扒大虾要把大虾用黄油煎上色。

制作铁扒杂拌最后要把少司倒在少司斗内,单上。

制作铁扒带骨牛扒应把牛扒加热至上色并成熟。

制作铁扒外脊扒要把牛外脊扒上()。A、棕红色B、浅黄色C、金黄色D、整齐的焦纹

“grilled cod”的中文菜肴名称为()。A、铁扒牛扒B、铁扒鳕鱼C、焗鲑鱼D、烩龙虾

制作鞑靼牛扒应把牛里脊加工成()A、细碎末B、薄片状C、厚扒状D、大片状

“grilled sirloin steak”的中文菜肴名称为()。A、铁扒杂拌B、铁扒带骨牛扒C、煎牛扒牡蛎汁D、铁扒外脊扒

制作铁扒杂拌最后要把少司倒在铁扒上的少司斗内。

莫司林少司常配()食用。A、冷肉批B、烤羊排C、铁扒牛扒D、局类菜肴

“steak tartare”的意思是()A、鞑靼肉扒B、鞑靼牛扒C、带骨肉扒D、带骨牛扒

制作铁扒带骨牛扒的少司时要把白兰地倒入少司锅内,()再加入布朗少司等,制成汁。A、煮出香味B、在火上燃烧C、加入葱头末D、加入葱头末、蒜末

制作铁扒外脊扒要把牛外脊上抹上一层()。A、法国芥末B、番茄汁C、植物油D、鲜奶油

制作铁扒带骨牛扒要在牛扒上撒上盐、胡椒粉、()再抹上植物油。A、白兰地B、波尔图酒C、钵酒D、李派林汁

铁扒带骨牛扒可以配烤土豆及时令蔬菜。