进行刀工处理时，案板与身体的距离以（）为宜。A、5cmB、10cmC、15cmD、20cm
进行刀工处理时，案板与身体的距离以（）为宜。
- A、5cm
- B、10cm
- C、15cm
- D、20cm
相关考题：
下列操作程序中,属于贴的组配程序的是:______。 A.选料→腌制及糊浆处理→叠合成形→入锅加热→刀工处理→成品菜装盘B.选料→腌制及糊浆处理→叠合成形→刀工处理→入锅加热→成品菜装盘C.选料→刀工处理→叠合成形→腌制及糊浆处理→入锅加热→成品菜装盘D.选料→刀工处理→腌制及糊浆处理→叠合成形→入锅加热→成品菜装盘
在与患者进行非语言沟通时,以下哪项做法是错误的()。 A、对于卧床患者，不要站着与其进行沟通B、与患者当面沟通时，与患者的距离不要太近也不要太远，保持适宜即可C、与患者当面沟通时，与患者的距离越近越好，以表示关系亲密D、身体不要向前弯曲偷窥患者
要使刀工加工的原料没有互相粘连，就必须使刀口锋利没有缺口，操作时用力均匀（）。A、砧板平整刀口与砧板应保持在同一水平线上，不可凹凸不平B、根据原料的特性灵活用刀和运刀C、在刀工处理时应注意原料之间形态的协调D、原料排叠时的齐整，不要乱放
问答题服务人员为服务对象进行操作示范时，服务人际距离以多少米为宜？