猪肚的加工步骤正确的是()。A、盐、醋搓洗→里外翻洗→热水烫洗→冲洗干净B、热水烫洗→里外翻洗→盐、醋搓洗→冲洗干净C、冲洗干净→盐、醋搓洗→里外翻洗→热水烫洗D、里外翻洗→盐、醋搓洗→里外翻洗→冲洗干净

猪肚的加工步骤正确的是()。

  • A、盐、醋搓洗→里外翻洗→热水烫洗→冲洗干净
  • B、热水烫洗→里外翻洗→盐、醋搓洗→冲洗干净
  • C、冲洗干净→盐、醋搓洗→里外翻洗→热水烫洗
  • D、里外翻洗→盐、醋搓洗→里外翻洗→冲洗干净

相关考题:

张某在菜市场买了一个猪肚子,张某家的保姆洗涤时在猪肚里面发现一枚极具文物价值的金币。关于该金币的归属,下列说法正确的是( )A.应归卖猪肚的小贩,理由是猪肚是他从农村收购来的B.应归张某,理由是猪肚是他买的C.应归张某家的保姆,理由是金币是她发现的D.应归国家所有

猪肚的清洗加工步骤是:______。 A.盐醋搓洗→里外翻洗→热水烫洗→冲洗干净B.热水烫洗→灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗C.热水烫洗→刮剥洗涤→盐醋搓洗→冲洗干净D.盐醋搓洗→热水烫洗→里外翻洗→冲洗干净

猪肚的清洗加工的第一步应该是______。 A.灌水冲洗B.盐醋搓洗C.刮剥洗涤D.烫洗油污

将______两种原料组配在一起,经爆制后,都具有爽脆的口感。 A.猪肚、鸭肫B.猪肚、鸭肝C.猪肚头、鸭肫D.猪肚头、鸭肝

.平行结转分步法各步骤的在产品是广义的在产品,它包括:() A、本步骤正在加工中的在产品B、上步骤正在加工中的在产品C、完成本步骤加工已存入半成品库的半成品D、完成上步骤加工已存入半成品库的半成品E、出了本步骤半成品库在后续步骤中继续加工的半成品

请教野猪肚怎么烧治疗胃病。。。 野猪肚怎么烧才好吃啊?治疗胃病用。。。

下列关于编辑加工整理步骤的表述,错误的是()。A.实施步骤要在抽读的基础上进行B.计划步骤是拟订一个完整的编辑加工整理方案C.准备步骤主要是检查稿件是否齐全D.总结步骤是指整理编辑加工记录并撰写小结

猪肚的初加工步骤是:去表面油脂、剖开翻转、盐醋揉搓、清水洗涤。

猪肚的初加工宜采用清水漂洗法。

下列宰杀禽类的加工步骤,正确的是()。A、放血→煺毛B、放血→去内脏C、去内脏→煺毛D、煺毛→洗涤

将()两种原料组配在一起,经爆制后,都具有爽脆的口感。A、猪肚、鸭肫B、猪肚、鸭肝C、猪肚头、鸭肫D、猪肚头、鸭肝

油爆肚的最佳选料是猪肚仁。

下列关于编辑加工整理步骤的表述,错误的是()。A、实施步骤要在抽读的基础上进行B、计划步骤是拟定一个完整的编辑加工整理方案C、准备步骤主要是检查稿件是否齐全D、总结步骤是指整理编辑加工记录并撰写小结

印后加工是指()A、电脑绘图后的步骤B、印前设置结束后的步骤C、印刷后的半成品加工步骤D、印刷前的设计步骤

钳工的基本操作有哪些?结合实习所学,试写出六角螺母的加工过程。(写出加工步骤、各步骤所用的工具、加工内容)

刮剥洗涤法适用于()、脚爪、火腿等原料外表的洗涤加工。A、猪肠B、猪肚C、猪脑D、猪肉的外皮

灌洗法主要用于()的洗涤加工。A、猪肺B、猪舌C、猪脑D、猪肚

()的清洗加工步骤是:灌水冲洗、拍打挤压、破膜清洗。A、猪肺B、猪肚C、猪脑D、猪舌

禽类原料加工步骤是()→()→()→()。

()的初加工步骤是:去表面油脂、剖开翻转、盐醋揉搓、清水洗涤。A、猪肺B、猪肚C、猪舌D、猪脑

猪肚的初加工应用()搓洗,然后用水洗涤,以除去异味。A、盐碱B、盐水C、盐醋D、盐酸

夹刀片不适用的原料是()。A、藕B、鱼肉C、西葫芦D、猪肚

猪肚外表有很多黏液,内壁有杂物,加工时一般用盐和醋揉搓,在里外翻洗使黏液脱离。毛分为湿煺、干煺,开膛分为腹开、肋开、()。

在平行结转法下,某生产步骤的在产品包括()A、本步骤尚未加工完成的在产品B、前步骤尚未加工完成的在产品C、后步骤尚未加工完成的在产品D、本步骤加工完成入库的半成品E、半成品库存放的所有半成品

展开阶段好的标准是“猪肚”。

附子猪肚丸功效与作用

多选题在平行结转法下,某生产步骤的在产品包括()A本步骤尚未加工完成的在产品B前步骤尚未加工完成的在产品C后步骤尚未加工完成的在产品D本步骤加工完成入库的半成品E半成品库存放的所有半成品