厨刀使用完毕应放在刀具架上或刀具柜内,这样既能防止生锈,又能避免()或伤及他人。A、防止污染B、刀刃损伤C、防止生事D、防止意外

厨刀使用完毕应放在刀具架上或刀具柜内,这样既能防止生锈,又能避免()或伤及他人。

  • A、防止污染
  • B、刀刃损伤
  • C、防止生事
  • D、防止意外

相关考题:

不使用刀具时,应将刀具放在安全、洁净、干燥的刀具架上或刀具柜内,这样既能防止生锈,又能避免刀刃损伤或( )。A、防止污染B、伤及他人C、避免细菌滋生D、防止意外

不使用刀具时,应将刀具放在安全、洁净、干燥的()或刀具柜内,这样既能防止生锈,又能避免刀刃损伤或伤及他人。A、墩子上B、砧板上C、消毒板上D、刀具架上

不使用刀具时,应将刀具放在安全、洁净、干燥的刀具架上或( )内,这样既能防止生锈,又能避免刀刃损伤或伤及他人。A、衣柜B、调料柜C、刀具柜D、箱子

电烙铁使用完毕后应放在烙铁架上,以防烫伤。

在选择车削加工刀具时,若用一把刀既能加工轮廓、又能加工端面,则车刀的()应大于90°。A、前角B、后角C、主偏角D、副偏角

刀具磨损是不可避免的,而刀具破损是使用不当造成的

船舶各种厨房用刀具的管理要求()A、整齐放在抽屉中或置于架上B、刀柄务必保持干净无油腻C、使用动作正确避免受伤D、经常检查刀柄牢固

对刀具的使用说法正确的是()A、不锈钢刀具并非“万能”防锈。请在用完之后清洗并用干布擦干,放于通风位置。为完全保全其防锈功能,切忌将茄汁以及腐蚀性,汁液留于刀面太久B、为达到最佳功效,砍刀与片刀在选材及加工过程(磨抛、开刃)上是截然不同的。千万不要用砍刀以外的其他刀具砍骨(包括鱼骨),这样会导致刀刃严重受损,也不要用刀面去拍打食物C、不要将厨刀当作螺丝刀或罐头刀使用,这会使刀具意外损坏D、在传统磨刀石上磨刀,由于力量难以掌握,容易损坏刀具。建议使用双立人的磨刀棒或磨刀器

刀具在使用完毕后()A、插在砧板上B、和其他用具一起整齐的堆放在抽屉里C、摆的放在板上

绝缘隔板和绝缘罩应存放在()。使用前应擦净灰尘。若表面有轻度擦伤,应涂绝缘漆处理。A、室内干燥的柜内B、室内干燥、离地面200mm以上的专用的柜内C、室内干燥、离地面200mm以上的架上D、室内干燥、离地面200mm以上的架上或专用的柜内

钢尺使用完毕,将其擦拭干净,悬挂起来或平放在板上,主要是为了防止()。A、弄脏B、变形C、碰毛D、生锈

工件加工完毕后,应将刀具从刀库中卸下,按()清理编号入库。A、刀具序号B、调整卡或程序C、任意顺序D、所夹刀具名称

选择刀具起刀点时应()。A、防止刀具与工件或夹具干涉碰撞;B、方便工件安装与测量;C、每把刀具刀尖在起始点重合;D、必须选择工件外侧

绝缘拉杆使用完后应放在()。A、地上B、柜内C、靠墙存放D、木架上

游标卡尺使用完毕后,要擦净上油,放在游标卡尺盒内,避免生锈。

冬季或草坪停止生长,长期不需要刈剪时,剪草机的刀具应拆下来,在刀片上涂上一层油膜,作为防止腐蚀、生锈的保护层。

厨刀使用完毕应放在刀具架上或(),这样既能防止生锈,又能避免刀刃损伤或伤及他人。A、砧墩上B、调料柜内C、刀具柜内D、操作台上

刀具应放在一定的地方,下列中放置刀具正确的是()A、放在水中B、放在料盆中C、放在案板上D、放在案板下

刀具应放置在一定的地方,下列中放置刀具正确的是()A、放在水中B、放在料盆中C、放在案板上D、放在案板下

下列哪种刀具适宜加工肉形较厚的肉排()A、拍刀B、剁肉刀C、法式分刀D、厨刀

为了防止刀生锈,刀具使用过后,擦干水分,可以在刀身两面涂抹植物油。

钢直尺使用完毕,将其擦拭干净,悬挂起来或平放在木板上,主要是为了防止()。A、弄脏;B、变形;C、碰毛;D、生锈。

食品雕刻刀具保管主要注意的是()。A、刀具生锈B、刀具没有洗干净C、刀尖刀刃碰伤D、以上都不用担心

绝缘隔板和绝缘罩应存放在室内干燥、离地面200mm以上的架上或专用的柜内。使用前应擦净灰尘。若表面有轻度擦伤,应涂漆处理。

多选题船舶各种厨房用刀具的管理要求()A整齐放在抽屉中或置于架上B刀柄务必保持干净无油腻C使用动作正确避免受伤D经常检查刀柄牢固

单选题刀具在使用完毕后()A插在砧板上B和其他用具一起整齐的堆放在抽屉里C摆的放在板上

单选题钢直尺使用完毕,将其擦拭干净,悬挂起来或平放在木板上,主要是为了防止()。A弄脏;B变形;C碰毛;D生锈。