从生产过程的各个环节可以总结出造成污染和交叉污染的四大媒介:()、()、()、()。
从生产过程的各个环节可以总结出造成污染和交叉污染的四大媒介:()、()、()、()。
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交叉污染时引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指( )。A.食品从业人员带菌,造成对食品的污染B.生熟食品及加工用具、容器未严格分开,造成熟食污染C.屠宰过程中造成的肉类食品污染D.餐具未严格消毒造成的食品污染
交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指()A、食品从业人员带菌,造成对食品的污染B、生、熟食品及加工用具、容器未严格分开,造成熟食污染C、屠宰过程中造成的肉类食品污染D、餐具未严格消毒造成的食品污染
洁净煤技术,是指从煤炭()的全过程,旨在减少污染物排放与提高利用效率的生产、加工、转化、燃烧及污染控制等新技术体系。A、生产到使用的各个环节B、开采到利用的各个环节C、消费到回收的各个环节D、生产到消费的各个环节
单选题清洁方法要经过验证,保证其清洁效果的目的是()A防止污染B防止交叉污染C防止污染和交叉污染D防止差错