交叉污染时引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指(  )。A.食品从业人员带菌,造成对食品的污染B.生熟食品及加工用具、容器未严格分开,造成熟食污染C.屠宰过程中造成的肉类食品污染D.餐具未严格消毒造成的食品污染

交叉污染时引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指(  )。


A.食品从业人员带菌,造成对食品的污染

B.生熟食品及加工用具、容器未严格分开,造成熟食污染

C.屠宰过程中造成的肉类食品污染

D.餐具未严格消毒造成的食品污染

参考解析

解析:

相关考题:

常见的食物中毒是( )A.毒蕈中毒B.化学性食物中毒C.砷污染食品而引起食物中毒D.细菌性食物中毒E.黄曲霉毒素食物中毒

最常见的食物中毒是( )。A、毒蕈中毒B、砷污染食品而引起的食物中毒C、化学性食物中毒D、细菌性食物中毒

交叉污染时引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指( )。A.食品从业人员带菌,造成对食品的污染B.生熟食品及加工用具、容器未严格分开,造成熟食污染C.屠宰过程中造成的肉类食品污染D.餐具未严格消毒造成的食品污染

餐饮业细菌性食物中毒最常见的原因是()A、交叉污染B、食品未烧熟煮透C、熟食储存不当

下列哪一项不属于细菌性食物中毒常见原因()。A、生熟交叉污染。B、食品未烧熟煮透。C、食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。D、经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上。

交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指()A、食品从业人员带菌,造成对食品的污染B、生、熟食品及加工用具、容器未严格分开,造成熟食污染C、屠宰过程中造成的肉类食品污染D、餐具未严格消毒造成的食品污染

常见的食物中毒是()A、毒蕈中毒B、化学性食物中毒C、砷污染食品而引起食物中毒D、细菌性食物中毒E、黄曲霉毒素食物中毒

关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是()A、发病季节性明显B、常见的细菌性食物中毒病程短C、李斯特菌引起的食物中毒病程长D、引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品E、引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋

试述引起常见的细菌性食物中毒的食物。

引起细菌性食物中毒的常见原因有哪些?

造成细菌性食物中毒的常见原因为()A、原料腐败变质B、加工过程发生生熟交叉污染C、从业人员带菌污染食品D、食品未烧熟煮透

常见引起细菌性食物中毒的原因是()。A、食品中被致病菌污染或含大量它们所产毒素B、食品变质C、食品中含有毒天然成分D、食品被有毒的化合物污染

下列关于细菌性食物中毒产生的原因,表述正确的是()A、生熟交叉污染B、从业人员带菌C、食物未烧熟煮透D、以上都是

细菌性食物中毒是指因摄入()或其毒素污染的食物引起的急性中毒。A、有毒动物B、有毒植物C、致病菌D、真菌

细菌性食物中毒发生的基本条件是()A、细菌污染食物B、食物加热不充分C、生熟交叉污染D、以上都是

引起细菌性食物中毒的原因是什么?

细菌性食物中毒常见原因是()。A、生熟交叉污染B、熟食品长时间存放在10℃至60℃之间C、食品未烧熟煮透D、进食未经加热处理的生食品

细菌性食物中毒的常见原因()。A、生熟交叉污染B、食品为烧熟煮透C、进食未经加热处理的生食品D、员工带菌污染食品

常见的食物中毒是()。A、毒蕈中毒B、化学性食物中毒C、砷污染食品而引起食物中毒D、细菌性食物中毒

单选题常见的食物中毒是()。A毒蕈中毒B化学性食物中毒C砷污染食品而引起食物中毒D细菌性食物中毒

单选题下列哪一项不属于细菌性食物中毒常见原因()。A生熟交叉污染。B食品未烧熟煮透。C食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。D经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上。

问答题试述引起常见的细菌性食物中毒的食物。

多选题细菌性食物中毒的常见原因()。A生熟交叉污染B食品为烧熟煮透C进食未经加热处理的生食品D员工带菌污染食品

单选题餐饮业细菌性食物中毒最常见的原因是()A交叉污染B食品未烧熟煮透C熟食储存不当

单选题交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指()A食品从业人员带菌,造成对食品的污染B生、熟食品及加工用具、容器未严格分开,造成熟食污染C屠宰过程中造成的肉类食品污染D餐具未严格消毒造成的食品污染

多选题细菌性食物中毒常见原因是()。A生熟交叉污染B熟食品长时间存放在10℃至60℃之间C食品未烧熟煮透D进食未经加热处理的生食品

配伍题常见的食物中毒是()|有毒动植物中毒是()|死亡率最高的食物中毒是()A毒蕈中毒B化学性食物中毒C砷污染食品而引起食物中毒D细菌性食物中毒E黄曲霉毒素食物中毒

单选题常见的食物中毒是()A毒蕈中毒B化学性食物中毒C砷污染食品而引起食物中毒D细菌性食物中毒E黄曲霉毒素食物中毒