鲜蛋本身有哪些天然的因素能够抵抗微生物的侵入和污染?
微生物污染食品的主要途径有（）。A、水B、空气C、土壤D、加工过程
洁净室常见的污染形式有哪些（）A、尘粒污染B、微生物污染C、遗留物污染D、以上都是
根据各种食品的自身特点、微生物来源及污染途径，预防污染的措施有哪些？
衡量水被污染程度的参数有哪些？出装置废水主要控制哪些指标？
问答题在微污染水源水预处理系统中有哪些微生物群落？举一例。
填空题（）越大表示水中能被微生物消化降解的有机物浓度越高。是一种间接表示水被有机污染物污染程度的指标。
问答题酒精发酵常污染的微生物有哪些？可采取哪些方法进行防治？
单选题不属于共同媒介传播的是（ ）。A微生物污染的水B微生物污染的食物C微生物污染的医药D微生物污染的设备E携带病原微生物的昆虫
单选题洁净室常见的污染形式有哪些（）A尘粒污染B微生物污染C遗留物污染D以上都是
问答题细胞培养中常见有哪些微生物污染，有何主要特征？
问答题有机污染物的定义是什么？以及微生物处理有机污染物有哪些方法？
问答题衡量水被污染程度的参数有哪些？出装置废水主要控制哪些指标？
多选题微生物污染食品的主要途径有（）。A水B空气C土壤D加工过程