两舱布置餐桌,未配备平板车的航班正确项()A、将面包盘,黄油碟,盐瓶胡椒瓶,刀叉包摆放在小托盘上B、每盘摆放限送一个客人C、逐一为客人摆放餐桌D、全选
两舱布置餐桌,未配备平板车的航班正确项()
- A、将面包盘,黄油碟,盐瓶胡椒瓶,刀叉包摆放在小托盘上
- B、每盘摆放限送一个客人
- C、逐一为客人摆放餐桌
- D、全选
相关考题:
3小时以上的宽体机航班,两舱服务为旅客摆放餐具时顺序应为()A、面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺-黄油批-口巾B、面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺C、面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺-黄油批D、面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺-口巾
早餐时段,以下对餐厅餐桌摆台的叙述,不符合标准的是哪项()?A、靠墙的餐桌摆台时,在餐桌靠墙一边放置花瓶、餐巾纸碟、牙签盅,B、中间的餐桌摆台时,在方桌靠墙一角和长方桌靠墙一侧摆放花瓶、餐巾纸碟和牙签盅C、餐巾纸应摆放在7寸骨碟上呈螺旋状,数量不少于10张D、餐桌上牙签盅内的牙签数量不得少于2/3
(明珠)经济舱小支饮料车(配备热食)服务要求中,错误的是()A、热食摆放在铺好防滑纸的餐车上,不超过四层B、经济舱刀叉包和备份热食用大托盘/抽斗放入餐车内C、发送顺序为:湿纸巾,热食(附刀叉包)D、使用餐车,内放置垃圾袋,及时回收客人用过的热食盒及饮料瓶
(明珠)经济舱小支饮料车(配备小吃)服务要求中,错误的是()A、将瓶装水和王老吉摆放在铺好防滑纸的塑料筐内,摆放在餐车上面,备份饮料放在车内B、发放时主动向客人介绍饮品C、先发小吃,再发湿纸巾D、使用餐车,内放置垃圾袋,及时回收客人用过的小吃袋及饮料瓶
单选题用西餐暂离座位时,摆放刀叉正确的是()A刀口向内,叉齿向下,呈“八字”摆放在餐盘上B将刀叉呈“十字”摆放在餐盘上C刀口向内,叉齿向上,刀右叉左得并排纵放