水的冷却主要是通过() A、接触传热和蒸发散热B、接触传热和辐射散热C、蒸发散热和辐射散热D、辐射散热和对流传热
热风炉的燃烧期主要传热方式是辐射传热。此题为判断题(对，错)。
锅炉炉膛内的传热方式主要是( )A.对流传热B.辐射传热C.传导传热D.对流传热+传导传热
制作“北京烤鸭”在烹制过程中用挂炉的方法，主要是采用（）进行加热。A、辐射传热结合对流传热方式B、对流传热结合传导传热方式C、对流、辐射、传导的综合传热方式D、辐射、对流、传导、电子的综合传热方式
煎的传热介质是油和金属，传热形式主要是传导和辐射。
无论是送风期还是燃烧期，热风炉蓄热室的主要传热方式都是（）传热。A、传导B、幅射C、对流
热风炉燃烧期煤气的瞬时流量应与热风炉送风期的瞬时送风负荷相（），并与煤气的发热值和热效率成反比。
热风炉燃烧期和送风期，其热交换主要在（）中完成。A、蓄热室B、燃烧室C、拱顶
热风炉在燃烧期高温产物通过格子砖时以（）方式将烟气的热量传给格子砖表面。A、对流B、辐射C、对流和辐射
热风炉燃烧期和送风期，其热交换都主要在（）完成。A、燃烧室B、蓄热室C、拱顶D、燃烧器
无论是送风期还是燃烧期，热风炉蓄热室的主要传热方式都是对流传热。（）
热风炉的燃烧期和送风期，其热交换都主要在拱顶完成。（）
热风炉的传热方式一般有三种，但以（）传热为主。A、传导B、辐射C、对流
热风炉燃烧期的送风期，其热交换都主要在拱顶完成。（）
高温加热炉传热过程主要是（）。A、传热B、对流C、辐射
热风炉的燃烧周期是指本次燃烧期开始到下次燃烧期开始为止时间，即燃烧进间加上送风时间。
锅炉炉膛的炉内传热方式主要是（）。A、对流传热；B、辐射传热；C、导热传热；D、对流与导热。
燃料在辐射室燃烧，释放出的热量主要通过（）传热和对流传热传递给炉管。A、间接B、辐射C、直接D、对流
制作“北京烤鸭”过程中用挂炉的方法主要是采用（）进行加热。A、辐射传热结合对流传热方式B、对流传热结合传导传热方式C、对流、辐射、传导的综合传热方式D、辐射传热方式
燃烧带内的传热，主要是火焰向物料和窑壁进行（）传热，其次也有（）和（）传热。
炉膛的炉内传热方式主要是（）A、对流传热B、辐射传热C、传导传热
单选题炉膛的炉内传热方式主要是（）A对流传热B辐射传热C传导传热