烤炉是通过电源或气源产生热，经过炉内空气和金属传递热量，使制品成熟。此题为判断题(对，错)。
烤炉是通过电源或气源产生热，经过炉内空气和金属传递热量，使制品成熟。
此题为判断题(对，错)。
相关考题：
下面列出的传热实例，哪一种热量传递不属于基本传热方式？（）A．热量从砖墙的内表面传递到外表面B．热空气流过墙面将热量传递给墙面C．人体表面接收外来的太阳辐射D．热空气和冷空气通过混合传递热量
烤炉是通过电源或气源产生热，经过炉内空气和金属传递热量，使制品成熟。
此题为判断题(对，错)。